Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Konfitura z Płatków Róży

Konfitura z płatków dzikiej róży uwielbiana przez jednych, nienawidzona przez drugich. Chyba najbardziej charakterystyczny i tradycyjny dodatek do pączków. Warto zrobić ją samodzielnie, bo o ile nie przepadam za pączkami z jej dodatkiem to na przykład do naleśników (z twarogiem…

Sernikobrownie

Sernikobrownie to jedno z naszych ulubionych ciast, a szczególnie przepada za nim M. Ciasto należy do raczej wilgotnych i ciężkich, jest obłędnie czekoladowe i bogate w smaku. W sezonie letnim doskonale smakuje z owocami, a zimą solo, z gęstymi sosami…

Onigiri

Onigiri, czyli japońskie ryżowe kulki – choć osobiście wolę je porównać do kanapek – są jedną z moich ulubionych przekąsek, które poznaliśmy podczas pobytu w Japonii. Są mega proste w przygotowaniu, przepyszne w smaku, bardzo komfortowe w jedzeniu (w domu…

Brukselka z Limonką i Parmezanem

Brukselka z limonką i parmezanem to świeży, lekki i bardzo smaczny dodatek do różnego rodzaju mięs oraz ryb. Jeśli lubisz brukselkę to koniecznie spróbuj jej w takiej wersji podając z ulubionymi dodatkami.

Kluseczki Chrzanowe

Kluseczki chrzanowe to fantastyczny pomysł na wykorzystanie chrzanu w niebanalny, a jednocześnie przesmaczny sposób. Te delikatne, lekko sprężyste kluseczki są doskonałym dodatkiem do rozmaitych zup (nie tylko tych kremowych, ale np. do aromatycznego rosołu, zamiast tradycyjnego makaronu). Cudownie smakują również…

Mince Pies, Kruche Babeczki z Bakaliami

Mince pies to bardzo popularne za granicą babeczki z ciasta kruchego, wypełnione zblendowanymi bakaliami. Całość smakuje wręcz obłędnie, tym bardziej, że wzbogacona jest o Amaretto i wiśniówkę, które w tym połączeniu, szczególnie zimą są fantastyczne.