Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Kawowa Granita

 



Kiedy leży się 24h/dobę w łóżku poparzonym przez słońce, to przygotowana dzień wcześniej kawowa granita staje się świetnym orzeźwieniem rozpalonego ciała…

 

Składniki na ok 0,5l kawowej granity:

  • ok 0,5l wody
  • 4 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 2 łyżki likieru kawowego
  • 8 łyżek cukru
Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą, aż do rozpuszczenia. Przelej do formy lub miski i włóż do zamrażarki. Nie mieszaj granity podczas mrożenia. Kiedy granita się zmrozi, rozdrobnij ją widelcem na drobne kryształki lodu i w takiej formie przechowuj w zamrażarce. Przed podaniem znowu rozdrobnij ją widelcem  na kryształki (teraz już powinno to pójść znacznie łatwiej). 
 
 
Do przełożenia kawowej granity:
  • kremówka 36% 
  • cukier puder
W przygotowanych wcześniej pucharkach lub kieliszkach przekładaj gotową granitę warstwą kremówki wymieszaną z cukrem pudrem i podawaj natychmiast. 
 
Sugestie: Gdy pozwolisz, by kawowa granita przełożona kremówką roztopiła się, powstanie pyszna i bardzo maślana kawa mrożona 🙂 
 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula