Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Masło Orzechowe jak Snickers

 



Dziś dodaję obiecany kilka postów wcześniej przepis na masło orzechowe, którego cały słoiczek zniknął podczas jedzenia Racuchów z Jabłkami. Do tej pory owo masło zawsze wychodziło mi takie typowe, tradycyjne, bardzo gładkie i przede wszystkim do rozsmarowywania. Jednak odkąd zmieniłam nieco recepturę jego przygotowania, okazało się, że masło tak smakiem, jak i konsystencją przypomina tę dolną jasną masę z batonów Snickers. M. stwierdził nawet, że smakuje identycznie. Cóż, nie pozostało mi nic innego, jak tylko zrobić kolejny słoiczek 🙂

Składniki na słoiczek masła orzechowego (250ml):
 
  • 150g orzeszków solonych z puszki
  • 100g chałwy waniliowej
  • 1 łyżka masła
Orzechy zblenderuj na mączkę, w której jednak będzie odrobina większych kawałków. W miseczce rozdrobnij widelcem chałwę. Dodaj do niej orzeszki i masło. Całość wymieszaj dokładnie na zwartą masę… tak, np. widelcem 🙂 
Sugestie: Takie masło idealnie nadaje się do formowania z niego trufli! Wystarczy oblać je czekoladą i gotowe! Do środka możesz też dodać np. po jednym migdale.  Jeżeli natomiast preferujesz masło orzechowe, które jest bardziej miękkie i kremowe, dodaj do niego więcej zwykłego masła. Osoby, które nie przepadają za chałwą nie powinny się od razu zrażać, bo jej smak w tym maśle jest bardzo słabo wyczuwalny za sprawą solonych orzeszków! Jeżeli nie posiadasz blendera, zastąp go wałkiem do ciasta i przy jego użyciu zmiażdż orzechy. Albo poproś mężczyznę, by to za Ciebie zrobił, a Ty w tym czasie przygotuj chałwę 🙂  
Pytanie: Czy na maśle orzechowym można smażyć?
Odpowiedź: Oczywiście! Gdy jednak Twoje masło ma sporo drobinek orzechów dodaj do niego trochę oliwy, co zapobiegnie przypalaniu się tych orzeszków podczas smażenia. 
 
Pytanie: Do czego stosować masło orzechowe?
Odpowiedź: Jest ono świetnym dodatkiem m.in. do dań egzotycznych z kurczakiem, także różnego rodzaju deserów, hummusów, duszonych potraw oraz sosów. Ogranicza Cię tylko Twoja wyobraźnia i preferencje smakowe, dlatego eksperymentuj! Ja polecam, np. banany smażone na maśle orzechowym. 
Pytanie od Kaś:  Jak długo można przechowywać takie masło w lodówce?
Odpowiedź: W tym momencie zaczynają się schody, bo u nas natychmiast znika… 🙂 Myślę tak: orzechy trzymane w lodówce psuć się nie powinny, chałwa też, jedynie z masłem może się coś dziać, dlatego podejrzewam, że termin przydatności takiego orzechowego masełka jest zbliżony do terminu przydatności zwykłego masła.
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula
  • zrobię z pewnością, dzięki za przepis uwielbiam snickersa, a nie wiedziałam, że to może być takie pyszne 🙂

  • aga

    chetnie porwalabym Ci ten sloiczek pelen pysznosci:)

  • chętnie zrobię;)świetny pomysł na masło orzechowe

  • Mniam 🙂 na pewno świetnie się nadaje jako nadzienie do muffinów 🙂

  • Za snikersem nie przepadam, ale jak widzę skład tego masła to jestem pewna, że by mi smakowało. Pyszne

  • Paula – fajny pomysł:)

  • banany smażone na takim maśle orzechowym, to musi być przepyszne!
    ja musiałabym niestety od razu zrobić dwa (albo trzy) słoiki;)

  • bardzo ciekawe 🙂 snickersy lubię, więc muszę sobie zapisać ten przepis 🙂

  • Super! Może się wezmę za trufle, właśnie z migdałami… 😉
    pozdrawiam serdecznie

  • Pyszne maselko. A banany na nim usmazone musza smakowac wysmienicie 🙂

  • Zgłodniałam ot co 😉 wygląda smakowicie i chętnie kiedyś wypróbuję, szczególnie że te kupne mnie nie przekonują jakoś.
    http://www.kuchcikowo.wordpress.com

  • wspaniałe. I jakie proste do zrobienia 😉

  • Aż wstyd powiedzieć, ale nigdy nie jadłam masła orzechowego, choć nie raz miałam na nie ochotę 🙂 muszę wreszcie spróbować…

  • podoba mi sie pomysl i to bardzo!

  • Świetny pomysł, Paulo! I skoro mówisz, że nie czuć w nim chałwy (której szczerze nie znoszę!), to może warto spróbować?…

    Pozdrawiam!

  • Cudo!!! Masło orzechowe po prostu kocham! Najbardziej wyjadać je wprost ze słoika. W połączeniu z chałwą nigdy nie próbowałem. Ale spróbuję!!

  • Dla mnie świetny pomysł, tym bardziej, że z chałwą, którą uwielbiam.

  • z chałwą?! Ty to masz pomyślunek, trzeba spróbować (:

  • już kocham Twoje masełko^^

  • No to już wiem czym się zajmę jak będę miała wolne 🙂

  • Na pytanie "Do czego stosować masło orzechowe?" przychodzi mi natychmiast do głowy odpowiedź – do wyjadania go palcem prosto ze słoiczka 😉
    A takie to chyba nawet w moim przypadku nie znalazłoby się w słoiku…

  • Coś czuję, że ja i W zakochamy się w tym masełku (jeżeli oczywiście się zbiorę i je zrobię:)

  • lo

    Cudowne połączenie i świetny pomysł. Muszę zrobić, bo mam w domu miłośników takich delicji.

  • Zrobiłam i dałam spróbować mężowi… Słoik wrócił wylizany… Znaczy musiało być pyszne.

  • Paulo, strasznie fajny ten przepis! Ja również robię masło orzechowe, ale tylko z orzechów i odrobiny oleju:)

  • nie pomyślałabym, że można zrobić masło orzechowe w domu. na pewno jest o niebo lepsze od tego ze sklepu 🙂

  • Pat

    Genialny pomysł i taki prosty przepis. Na pewno wypróbuję.

  • ale smakowitości:) co prawda mega kaloryczne, ale za to jakie pyszne!!!:)) idealne do świeżego pieczywka:)

  • Uwielbiam masło orzechowe i nawet nie sądziłem, że można je tak łatwo przyrządzić. Chętnie spróbuję.
    Pozdrawiam!

  • jeśli smakuje jak snickers to jest dla mnie idealne!
    mam pytanie: ile można przechowywać takie masło w lodówce?

  • W życiu bym nie pomyślała, że można samemu zrobić masło orzechowe, a tu prosze 🙂

  • Mniam mniam mniam:D!! na pewno zrobię:D

  • Genialna jesteś, nigdy bym nie pomyślała, że na maśle orzechowym można coś usmażyć! I ten przepis z chałwą jest rewelacyjny!

  • Jejku,jakie cudo! Jestem zachwycona!
    Pozdrowienia:)

  • Kaś, wiesz i w tym momencie zaczynają się schody, bo u nas natychmiast znika… 🙂 Myślę tak: orzechy trzymane w lodówce psuć się nie powinny, chałwa też, jedynie z masłem może się coś dziać, dlatego podejrzewam, że termin przydatności takiego orzechowego masełka jest zbliżony do terminu przydatności zwykłego masła.

  • jejku dziękuję Ci za ten mega przepis 🙂 jutro zmajstruję to masło na bank i podejrzewam że u mnie też nie będzie problemu z czasem przechowywania 😀

  • jakie pyszne!!!!!!!!!

  • Paula, dzięki za odpowiedź, u mnie też pewnie szybko zniknie, ale lubię mieć coś na zapas 🙂

  • zrobiłam i pozwolę sobie umieścić u mnie na blogu 🙂 pozdrawiam gorąco

  • też zrobiłam i jest bardzo smaczne, jednak u mnie każdy wyczuł chałwę, więc nie jestem pewna czy jej przeciwnicy byli by zachwyceni 😉 a że u mnie wszyscy są jej fanami to każdemu smakowało 🙂

  • Pingback: Racuchy z Jabłkami i Masłem Orzechowym Just My Delicious()

  • Pingback: Domowa Nutella Just My Delicious()

  • Anna :P

    Dobry produkt, warto wykonać.