Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Drożdżowe Szczury, Myszki i Paluchy na Halloween

 
 



Założę się, że wiele z Was z chęcią wskoczyłaby na najbliższe krzesło widząc prawdziwą mysz lub szczura 🙂 Dlatego też stwierdziłam, że takie osoby nie mogą czuć się poszkodowane i szczególnie dla nich przygotowałam zupełnie niegroźne, a na dodatek puszyste szczurki i myszki, które w swoich brzuszkach skrywają same słodkości. I nawet nie trzeba krzyczeć na ich widok! 

Składniki na ok 15 drożdżówek:

  • 500g mąki pszennej
  • 2 łyżki miękkiego masła
  • 2 łyżki mleka w proszku
  • 1 łyżeczka soli
  • 7g suchych drożdży
  • 6 łyżek miodu
  • 250ml letniej wody
Mąkę przesiej, wymieszaj ją z miękkim masłem, np. widelcem. Dodaj pozostałe składniki i wyrób gładkie i elastyczne ciasto. Odstaw je pod przykryciem z bawełnianej ściereczki do podwojenia objętości. Po tym czasie odgazuj je i wyrób ponownie, ale krótko.
 
 
Składniki na nadzienie:
  • 15 kostek ulubionej czekolady
Z gotowego ciasta formuj placuszki. Do każdego z nich włóż kostkę czekolady, a następnie uformuj z nich kształty przypominające gryzonie. 
 
 
Składniki na wykończenie:
  • 1 jajko 
  • ziarenka pieprzu na oczy i noski
  • migdały na uszy
Drożdżówki posmaruj roztrzepanym jajkiem przy użyciu pędzelka, powciskaj w odpowiednie miejsca ziarenka pieprzu i migdały. Przełóż je na natłuszczoną i obsypaną mąką blachę do pieczenia. Przykryj ściereczką i odstaw do napuszenia na 30 minut. Następnie piecz w 180C przez ok 12-16 minut. 
 
 
Sugestie: Jako nadzienie możesz użyć także innych specjałów. Polecam też wykonanie kilku gryzoni w wersji wytrawnej. Po upływie 12 minut przeprowadź próbę suchego patyczka, aby sprawdzić, czy Twoje drożdżówki wymagają jeszcze dopieczenia. Paluchy, które były dodatkiem do zupy w poście zupa krem dyniowo – jabłkowa z masłem orzechowym, wykonasz przy użyciu tego ciasta, formując z niego palce i dodając po jednym migdale, jako paznokieć.
 
 
Pytanie: Co zrobić, gdy ciasto drożdżowe podczas wyrabiania jest zbyt rzadkie lub zbyt gęste?
Odpowiedź: Jeżeli ciasto jest zbyt rzadkie dodaj do niego trochę mąki, a jeżeli jest zbyt gęste dodaj więcej letniego mleka. 
 
Pytanie: Kiedy do ciasta drożdżowego dodajemy ewentualne esencje i aromaty?
Odpowiedź: Na samym końcu, po dodaniu tłuszczu. 
 
Pytanie: Czy ciasto drożdżowe można mrozić?
Odpowiedź: Tak, można. Po upieczeniu i ostygnięciu, owiń szczelnie ciasto w folię aluminiową i zamroź. Rozmrażaj w temperaturze pokojowej. 
 
Pozostałe rady dotyczące ciast drożdżowych znajdziesz w poście Kokosowe Jagodzianki oraz Cytrusowe Drożdżówki
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula
  • wspaniałe!! już nie mogę się doczekać 31 X !!
    pozdrawiam:*

  • Są piękne! I takie słodziutkie:)
    Nie boję się myszek, więc są dla mnie cudownie słodkie:)
    Co innego pająki;-) Brrr.. zrobisz też pająki?

    Pozdrowienia:)

  • Those are so cute! Wonderful.

    Cheers,

    Rosa

  • Moja droga!
    Piękności słodkości stworzyłaś. Ja bym chęcią takiego szczura spałaszowała. Do tego zrobić upiorne paluszki czarownicy i impreza na "dziady" gotowa. Wolę dziady niż helloween.
    Pozdrawiam
    Ania

  • Di

    nawet mysie bobki są 😀 ale mnie przeraził ten ser pleśniowy :O no.. po prostu gryzoniowa uczta- rewelka 🙂

  • Ja chce takie myszki zrobić! 🙂
    Czy masz coś przeciwko Paula? Bo się zauroczyłam Twoimi myszkami 🙂

  • Paulo, dziekuję ci ogromnie, ze odwiedziłaś mój blog. dzieki temu trafiłam do ciebie. Od dawna już szukałam takiego blogu kulinarnego. Takiego w którym gotowanie jest połaczone ze sztuka. wszystko mi sie u ciebie podoba, a przepis na masło orzechowe, no cóż dzis idę po drugą puszkę orzeszków. Też pisze troche o kuchni i gotowaniu, pieczeniu , zawsze dopisuję jakąś historię do potrawy, ciasta. Może kiedyś zacznę tak jak ty na skalę całego bloga pisać o jedzeniu. Pozdrawiam i mam nadzieję, ze zajrzysz do mnie. PS a może jakiś konkurs na potrawę hallowen urządziłabyś co?

  • Aha wyrózniam cię w moim pasku bocznym, ludzie muszą zobaczyć ciebie i to co robisz ….

  • Świetne są te Twoje cudeńka 🙂 teraz przed Halloween sklepy zasypują nas masakryczną ilością wyrobów, gdzie się nie ruszę wszędzie "halloween".

  • Cudowne myszki 🙂

  • Świetny pomysł!

  • Just amazing!!!

  • Haha- zabawne i zaskakujące 🙂 Ciekawe czy pyszne;) ?

  • Ha-ha! They're cute and funny!:)

  • aga

    ale fajne gryzonie:) wygladaja rewelacyjnie:) chetnie bym takie schrupala:)

  • Świetny pomysł 🙂
    Myszki i szczurki miały u Ciebie niezłą sesję 🙂

  • czarujące.
    wspaniały pomysł.

  • Eeeeek! Mice! I can certainly make but I am not sure if I can ever put it in my mouth (deathly afraid of rodents!) Amazing work!

  • Jakie odjazdowe, no ja Cię nie mogę! Jesteś niesamowita 😀

  • Ja się mysz nie boje,a tych już tym bardziej, chciałabym mieć takich pare w domu 🙂

  • Anonimowy

    W tym roku Hallowen zapowiada się bombowo 😉

  • Masz niezrównane pomysły, Paulo!

  • ahh they are adorable! your blog is fantastic

  • piękne…smakowite…masz super pomysły…pozdrawiam…

  • Wyglądają wspaniale, taką myszkę, to chętnie mogę mieć w domu !:)

  • Rewelacja :))

  • Ach bułeczki z czekoladą 🙂 Ostatnio wszędzie je widzę i przez to mam na nie ogromną ochotę. Nie pozostaje nic innego jak zakasanie rękawów i pieczenie. Pozdrawiam 😉

  • Superowe!!:))

  • Paula odpisz mi prosze na maila, wysłałam wczoraj, z prośba o zgodę zamieszczenia twojego zdjęcia na moim blogu.

  • Są cudowne… aż nie wiem, co powiedzieć…

  • masz świetne pomysły, a szczurki i myszki prezentują się smakowicie 🙂

  • Fajniaste! Kolejny świetny i zabawny pomysł!:)

  • taką myszkę mogłabym nawet zjeść ;)) super pomysł!

  • myszki super, moja mała oszalała na ich widok…:)

  • So creepy! These are great. Love the photos, too. They look so real. Thanks for sending to CraftGossip! I'll post tomorrow on Edible Crafts.

  • Urocze myszki ! 🙂

  • Chciałabym mieć połowę Twojego talentu! 🙂 A córka zakochała sie w tych przesmacznych gryzoniach :))

  • How gorgeous and fun these are. I love this….

  • Anonimowy

    Dziękuję Paulo … Chciałabym dodać Twój blog do swoich ulubionych ,bo masz super przepisy ,ale nie wiem jak ?Pozdrawiam .Hipcia45

  • Fajowe:)

    Ja się tam myszy nie boję.:) A pomysł fajny dla dzieciaczków także na urodziny czy coś… jeśli chodzi o mnie to nie dekoruję jakoś hnamiętnie ciast ale z taką myszką mogłabym się zabawić:)

  • Zrobiłam te myszki i chociaż nie wyglądają tak ładnie jak twoje to są pyszne! 😀

  • Zrobię je w weekend i pokażę co mi wyszło:)

  • Pingback: Chelsea Buns z Cynamonowym Lukrem Just My Delicious()

  • Pingback: Hot Cross Buns – Dania Wielkanocne Just My Delicious()