Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Dyniowe Pancakes

 
 



Tym razem coś dla miłośników pankejków, dyni i czekolady. W ich przygotowaniu nie ma żadnej filozofii, dlatego nawet gdy czas goni, wyrobisz się z ich przyrządzeniem. … Bo przecież zawsze warto urozmaicać sobie posiłki!



Składniki na 2 porcje:

  • szklanka purée z dyni
  • 2 żółtka
  • 3 łyżki miodu
  • 1 łyżka oliwy
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1,5 szklanki mąki 
Wszystkie składniki połącz ze sobą na gęste ciasto. Nakładaj je porcjami na rozgrzaną patelnię i smaż z każdej strony przez ok 2 minuty na średnim ogniu pod przykryciem. 
 
Składniki na przygotowanie polewy czekoladowej znajdziesz w poście na mini pączki.
 
 
Sugestie: Purée z dyni możesz zrobić z ugotowanej lub upieczonej dyni, albo pójść na łatwiznę i kupić słoiczek gotowego purée tudzież przyrządzić je z kawałków dyni zamkniętych w słoiczku. 
 
 
 
Pytanie: Zostały mi białka. Co mogę z nich zrobić?
Odpowiedź: Z nadmiaru białek możesz chociażby upiec przepyszne Bezowe Duszki Cappuccino, czyli Bezy na Halloween
 
Pytanie: Jak wykorzystać pestki dyni?
Odpowiedź: Przemyj je pod bieżącą wodą, następnie osusz, wysyp na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wysuszaj w temperaturze 60C w piekarniku z delikatnie uchylonymi drzwiczkami przez około 50 minut. Potem są gotowe do chrupania, a na dodatek jakie zdrowe! 
 
Pozostałe porady dotyczące pankejków / placuszków /naleśników znajdziesz w poście Coffee Pancakes pod Kawowo-Czekoladową Polewą, Naleśniki z Nutellą i Kiwi oraz Jabłkowy Torcik Naleśnikowy w Czekoladzie
 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula
  • aga

    rewelacyjne placuszki:) zawsze potrafisz stworzyc cos fajnego, super:)

  • Super!! 🙂

  • Nie rozumiem po co suszyć pestki z dyni. Zdrowsze są pestki świeże. Po co utleniać w nich cenny tłuszcz? Na dodatek takich nie kupi się w sklepie a są znanym specyfikiem przeciwrobaczym.

  • Świetne te placuchy, od razu spodobaly się mojemu synkowi :))
    Pozdrowienia:)

  • Bardzo dowcipne placuszki.I jeszcze dyniowe.Coś dla mnie!
    Pozdrawiam.

  • dzieciaki będą zachwycone!

  • Zrobię takie moim dzieciom. Już widzę ich miny na widok tych pyszności z takimi nutellowymi rysunkami 🙂

    Buźka !

  • Wow !! świetny pomysł z tym pajakiem! Placuszki pierwsza klasa!

  • JEstem wielbicielką wszystkich tych rzeczy, o których napisałaś.

  • Świetny pomysł!

  • super. i ta dynia, mrrr 🙂 bez problemu usmaza sie na suchej patelni? 🙂

  • Zuza, z dodatkiem odrobiny oliwy w cieście u mnie nie było żadnych problemów z przywieraniem, ale to może też zależeć od patelni i ognia 🙂

  • ana

    Fajne placuszki. Ależ Ty jesteś kreatywna. Podziwiam.

  • Zrobiłaś mi wielką ochotę na takie placuszki, a ja już po obiedzie 😉

  • wygladaja troszke strasznie;);)
    ale na pewno sa przepyszne.
    ja jestem pelna podziwu Twojej kreatywnosci:)
    jestem tu pierwszy raz i od razu mi sie spodobalo.
    Szukam na kulinarnych blogach przepisu do zrobienia extra muffin i umieszczenia na blogu:
    http://www.arbuziary.blogspot.com
    masz moze jakies sprawdzone sposoby na ich zrobienie?
    chcialabym, zeby byly esencjonalne czekoladowe i ciezkie:)

    Pozdrawiam cieplo
    m.

  • Pan Pająk – rewelacja!
    można się przestraszyć 🙂

  • arbuziary myślę, że te muffinki będą jak znalazł. A zamiast śliwek możesz dorzucić więcej kawałków czekolady 🙂

    http://justmydelicious.com/2010/08/czkoladowe-muffinki-ze-sliwkami-i.html

  • Najpiękniejsze dyniowe pancakes jakie widziałam 😉 Czadowy pająk!

  • fantastyczny pomysł-podziwiam Twoje zdolności i poczucie humoru:)) pozdrawiam

  • Ależ śliczne pyszności!

  • Great! A delicious Halloween recipe for freaky pancakes.

    Cheers,

    Rosa

  • uwielbiam jeść, jesteś więc moją ulubienicą;p

  • uwielbiam pancakes, ale dyniowych jeszcze nigdy nie miałam okazji wypróbować 🙂 pajączek uroczy

  • Chętnie spróbuję takich pankejków – tak się składa, że kawał dyni czeka na swój przepis na kuchennym blacie…

  • Very nice! I like your ideas for Halloween!

  • dzięki Twoim przepisom wprost nie można się doczekać Halloween, to prawie jak oczekiwanie na święta 😉
    A naleśnikom z dynią zawsze mówię tak!

  • Brilliant idea ^.~ well done!

  • Jak tak patrzę na te halloweenowe cudeńka, to żałuję, że nie mam dzieci, a mój TŻ anty-zabawowy. Ten pająk jest cudowny.

    Pozdrawiam

  • jak zwykle pyszne smakołyki u Ciebie:) bardzo fajne te placuszki:))

  • uuuu, widzę, że u ciebie straszy 😉