Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Wielkanocne Bułeczki Zajączki – Dania Wielkanocne

 


Aktualnie kilka zajączków się jeszcze piecze, a reszta została już zjedzona. Bułeczki są bardzo delikatne, a wewnątrz puchate i aromatyczne. Moje pachniały czosnkiem, który później świetnie podkreślał smak dodatków potocznie uznawanych za hawajskie. Zjedliśmy je z sojowymi burgerami, sałatą, majonezem, ananasem i żółtym serem. Okazało się, że w takim zestawie już jedna jest skutecznie sycąca. Te czosnkowe bułki przypominające zające będą idealną propozycją dla osób, które z różnych względów mięsa nie jedzą. Co prawda zajączki nie kicały, ale sprytnie znikały z talerzy, więc – jak to przystało na zające – zwinne są. Uszka mają według mnie rozbrajające i ogólnie rzecz biorąc ich przygotowanie jest banalne, dlatego zachęcam również najmłodszych do zabawy. Jedne wychodzą bardziej koślawe, a inne mniej, ponieważ wszystko zależy od tego jak się natnie uszy i jak ciasto wyrośnie podczas pieczenia. Zapewniam jednak, że każde są rozbrajające i pyszne, a przede wszystkim niesamowicie wiosenne, co jest tu dodatkowym atutem. 

 
 
 
Składniki na ok 10 bułeczek:
  • 2 szkl mąki pszennej
  • 7 g drożdży suchych
  • 2 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
  • 1 łyżka oliwy
  • 3/4 szkl letniej wody
Wszystkie składniki połącz ze sobą na elastyczne ciasto. Pozostaw je w ciepłym miejscu do podwojenia objętości. Kiedy to nastąpi z ciasta uformuj kulki, wielkości takiej jakie chcesz otrzymać bułki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Teraz nożyczkami natnij wierzch bułeczek w dwóch miejscach obok siebie i od razu powstałe uszy odegnij, a pod nie podłóż kawałek papieru do pieczenia i na nim ułóż uszy, aby nie stykały się z resztą ciasta. Piecz w 180C przez 20 minut.
 
 
Do podania:
  • majonez
  • upieczone bułeczki
  • świeża sałata
  • burgery sojowe
  • plastry ananasa
  • plastry sera żółtego
Sugestie: Oczka zajączków proponuję zrobić z ziarenek pieprzu (wetknij je zajączkom tuż po ich upieczeniu). Zajączki świetnie będą smakować również w wersji na słodko. Wtedy dodatek czosnku zastąp innym wybranym. Możesz też do swoich zajączków dodać trochę ulubionego nadzienia!
 
Inne propozycje na wielkanocne pyszności znajdziesz w zakładce Wielkanoc z Just My Delicious
 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula
  • http://www.blogger.com/profile/12478605645881880880 Majana

    hehe;D Świetne są!:)

  • http://www.blogger.com/profile/06117699827368900765 wiosenka27

    Urocze są:)

  • http://niebieskapistacja.blox.pl/html zauberi

    bułeczki na wakacjach :) śliczne

  • http://www.blogger.com/profile/09764586836177064619 Kuchareczka

    Królicza panna z parasolką 😉

  • http://majulki.blox.pl/html maamusi

    cudne są :) z naszymi myszkami stanowiłyby duet doskonały 😉

  • http://www.blogger.com/profile/14372560092928651120 Toczka

    Fuzzy Fuzzy Cute Cute 😀
    Jest taka pioseneczka na youtube i od razu przyszła mi na myśl, kiedy zobaczyłam Twoje zajączki po raz pierwszy :] Puchate i przesłodkie! 😀

  • http://www.blogger.com/profile/08685970084825479185 andzia-35

    Śliczne są!
    Wesołych świąt Ci życzę!!!

  • http://www.blogger.com/profile/07235914989221021000 Anja

    Cudownie wyglądają 😀
    Wesołych świąt życzę :)

  • http://mniamusne.blox.pl flusso

    Ale ślicznoty do Ciebie przykicały 😀

  • http://www.blogger.com/profile/10045562443018005045 szalir

    Jak zawsze wygląda super i pewnie tak samo smakuje :) Powinnaś napisać książkę :)

  • http://bakeandtaste.blogspot.com/ Kaś

    słodziutkie :)

  • http://www.blogger.com/profile/14506300931525098450 margot

    genialne

  • http://zjedzmnie.blox.pl zjedz_mnie

    Fantastyczne. Dobrze, że nie brykają po stole, bo trzeba by było polowanie urządząć ;]
    Wesołych Świąt Ci życzę;]

  • http://www.blogger.com/profile/14110689911750085029 Beata

    Z okazji świąt Wielkanocnych życzę rodzinnej atmosfery, radości i wspaniałych świątecznych smakołyków.

  • http://www.blogger.com/profile/06254836287401038977 Poison

    Zapraszam do udziału w konkursie, który odbywa się u mnie na blogu!
    Do wygrania wysokie, żółte szpilki :)

  • http://www.blogger.com/profile/03822809137719648753 somagda

    wesołych świąt :)

  • http://www.blogger.com/profile/07725044924380671419 Beata Lipov

    Świetne te zajączki. Zdrowych Świąt pełnych miłości Ci życzę i ściskam mocno!

  • http://www.blogger.com/profile/10656970880141919313 kasiaaaa24

    Ciepłych, rodzinnych, pełnych miłości i nadzieji – i oczywiście – smakowitych Swiąt Wielkanocnych :) Pozdrawiam wiosennie i słonecznie :)

  • http://www.blogger.com/profile/12182870525856393332 kabamaiga

    Paulo świąt pełnych nowych pomysłów ale też oddechu i uśmiechu

  • http://www.slodziutkie-okazje.pl Słodziutkie Okazje

    Fajne zajączki:)

  • http://www.blogger.com/profile/17714570400625260894 Anucha

    Wesołych Świąt :)

  • http://www.blogger.com/profile/13300908577145777783 Forever-Young

    Trafiłam tu przypadkiem, zostanę na dłużej. Masz swietne przepisy! Mój chłopak będzie wniebowzięty :)

  • http://www.blogger.com/profile/09314677992151870635 asiami

    Cudne te bułeczki.
    Na piknik zabieramy jak nic!
    Pozdrawiam
    Asiami

  • http://www.untourencuisine.com/recettes_De_belles_idees_venues_d_ailleurs/91_3144 Miss cuisine

    A pretty fun recipe. I am impressed with the beautiful results, congratulations. I put forward on my French blog with a link to this article.

Przeczytaj także:

« Sałatka Jarzynowa | Strona główna | Karpatka »