Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Lody Marchewkowe z Cynamonem

 



Te lody są woooow… niesamowite! To tak jakbyś jadł/ -a ciasto marchewkowe w postaci lodów. Hej! Na dodatek to świetny pomysł na lato, bo przecież latem chętniej jemy lody, niż ciasta, prawda? Jeżeli jesteś miłośnikiem ciasta marchewkowego, to mogę się założyć, że jego smak w tak mocno schłodzonej wersji bardzo Ci podpasuje. Po prostu nie ma innej opcji 🙂 

 

Składniki na 1l lodów marchewkowych z cynamonem:
  • 200ml gęstej kwaśnej śmietany
  • 500ml mleka
  • 2 szkl startej na dużych oczkach marchwi
  • 1/3 szkl cukru
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
Wszystkie składniki połącz ze sobą i podgrzej na średnim ogniu przez kilka minut. Następnie odczekaj, aż całość wystygnie, przelej masę do pojemnika i włóż ją do zamrażarki. Mieszaj ją co godzinę do czasu, aż konsystencja będzie przypominać lody.

 

Sugestie: Jeżeli wolisz, to takie lody możesz też przygotować na bazie mleka skondensowanego zastępując nim śmietanę i cukier.
Wersja light: Lody zrób na bazie jogurtu naturalnego. Będą ciut mniej kremowe, ale lżejsze.
Pytanie: Czy zakup maszynki do lodów jest konieczny, aby robić domowe lody?
Odpowiedź: Według mnie to kompletna strata kasy. Masę wystarczy przemieszać około trzech do pięciu razy co godzinę, więc jeżeli to dla Ciebie zbyt dużo, to kup sobie maszynkę 🙂 
 
Inne propozycje na przygotowanie lodów wraz z poradami znajdziesz w poście:
 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula