Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Słoneczna Focaccia z Pomidorami

 

 


 


Pizze, focaccie to coś co uwielbiam. Za każdym razem mogą inaczej smakować i wyglądać, przez co naprawdę rzadko kiedy się nudzą. Pamiętasz focaccię pomidorową z oliwkami? Dzisiejsza wersja focacci jest słonecznie żółta za sprawą kurkumy. Dodatek pomidorków koktajlowych tworzy niezwykle apetyczny kontrast w efekcie czego focaccia znika z blachy jeszcze ciepła… a potem każdy czeka na powtórkę 🙂

 
 
Składniki na ciasto na słoneczną focaccię znajdziesz w poście Słoneczna Pizza z Mozzarellą, Pomidorami i Bazylią
 
 
Składniki na wierzch:
  • zioła prowansalskie
  • oliwa
  • odrobina kryształków bazylii
  • 3 kiście pomidorków koktajlowych
Wyłożone na blasze ciasto ponabijaj opuszkami palców na całej powierzchni. Obsyp ziołami i kryształkami, ułóż pomidory lekko dociskając je do ciasta i piecz w 180C przez ok 20 minut.
 
 
Sugestie: Z ciasta możesz zrobić kilka mniejszych focacci. 
 
Pytanie: Od czego zależy intensywność koloru ciasta?
Odpowiedź: Intensywność koloru ciasta zależy od ilości dodanej kurkumy. Ja na taką porcję daję zwykle 2 łyżeczki przyprawy.
 
Inne propozycję na focaccię wraz z poradami znajdziesz w poście Pomidorowa Focaccia z Oliwkami.  
 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula
  • Z samego rana takie wspaniałe rzeczy pokazujesz:) Taka focaccia cieszy oko, zwłaszcza że dzisiaj taki ponury dzień:)

  • Letnie klimaty zawitały do kuchni 🙂 Pycha

  • Wygląda tak cudownie, że nie mogę oderwać oczu od monitora! 🙂

  • My też uwielbiamy 🙂 Ciekawy pomysł z pomidorkami. Ja pierwszą jaką robiłam była z Twojego przepisu ta z pomidorem. Nie mogliśmy się nią najesć 😀

  • Pyszności 🙂

  • Pysznie wygląda. Baaaardzo lubię:)
    Pozdrawiam.:)

  • ale żółtciutka 😀

  • Ja jeszcze nigdy nie jadłam czegoś takiego, mam do nadrobienia sporą zaległość

  • Słońce zaatakowało mnie przez monitor, a za oknem jakoś tak szarawo. Jeśli się nie rozpogodzi będę się pocieszać Twoimi zdjęciami 😀

  • Cudowna focaccia na początek lata 🙂

  • Wygląda bardzo apetycznie.Uwielbiam takie dania <3

  • wygląda pysznie 🙂 Zwłaszcza dla takiego maniaka pomidorów jak ja!

  • piękne kolory! takiego słońca nigdy za wiele:)

  • focaccia jak słońce (:

  • aga

    Rzeczywiscie sloneczna, a te pomidorki wygladaja uroczo:-)

  • Super kolory! Piękne zdjęcia:)

  • Dla mnie wszystko, co pomidorowe, jest rajem dla podniebienia. Smacznego 🙂

  • będąc na mieście zawsze wybieram wersje z pomidorami. oj smaku mi narobiłaś!

  • Ziutek

    ale narobiłaś smaka,pędzę do kuchni rzucić coś na ruszt

  • MB

    O MAtko! Dlaczego to takie piękne jest!?!?

  • mamma mia, to wygląda pysznie!!!!

  • wygląda jak dzieło sztuki z tymi pomidorkami!

  • jedyną focaccię jadłam we Włoszech – smakowała mi niesamowicie, ale Twoja wygląda bajecznie i jak Sandrula napisała – jak dzieło sztuki.

    Pozdrawiam
    Monika
    http://www.bentopopolsku.blogspot.com

  • Wygląda przednio…a jak jest z komfortem jedzenia takich pomidorków na gałązce?
    Żadnych problemów z rozbrojeniem?

  • Pat

    jakie cudowne kolory! ślicznie to wygląda:)

  • no początek lata,słońce i te pomidorki cóż więcej trzeba?pozdrawiam słonecznie

  • Ziutek

    tylko życzyć dłłłłłłłłłłłłłługich WAKACJI i koniecznie z Paulą czyli Just My Delicious pa pa pozdrawiam Was wszystkich

  • Z badylami jadłaś? 😛

  • U Ciebie jak zawsze – magia kolorów 🙂

  • sliczne te kolorki..prawdziwie letnie..

  • po upieczeniu gałązka bardzo łatwo sama się odrywa od pomidorków 🙂

  • Świetny kolor 😉 Od razu jedzenie staje się bardziej apetyczne 😉

    http://www.przysmakiewy.pl