Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Wiosenna Sałatka

 
 



Ta sałatka ląduje tu, ponieważ jest jedną z moich ulubionych. Pełna dziecięcych wspomnień spędzanych z Dziadkiem w ogródku wśród ćwierkania młodych szpaków spoglądających na nas ze swojej budki na bajecznie kwitnącej jabłoni… z białą metalową michą takiej właśnie sałatki. 

 

Składniki na wiosenną sałatkę:

  • sałata karbowana
  • pomidor
  • ogórek
  • cebula
  • cebucha (czyli ten większy szczypiorek)
  • ocet winny
  • pieprz
  • sól
Umytą sałatę porwij na kawałki, dodaj umytego i pokrojonego w ćwiartki pomidora, pokrojonego w talarki ogórka, pokrojoną w piórka cebulę, duuużo cebuchy, octu winnego, pieprzu i soli do smaku. Zamierzaj i gotowe!
 

 

Sugestie: W przypadku tej sałatki nie ma potrzeby podawać precyzyjnych ilości. Sałatę karbowaną możesz zastąpić masłową. Lodowej do tej sałatki nie polecam. 
 
Pytanie: Czym zastąpić ocet winny?
Odpowiedź: Ocet winny możesz zastąpić octem balsamicznym lub w ekstremalnych przypadkach octem spirytusowym (ja tam tak lubię od czasu do czasu), albo po prostu sokiem z cytryny. 
 
Inne propozycje na sałatki wraz z poradami znajdziesz w poście:
 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula
  • Fajna sałatka, takie lubię:))

  • mniam, mniam ;]

  • ja też właśnie z taką sałatką mam wiele wspomnień z dzieciństwa:) prostota zawsze jest genialna!

  • jaka kolorowa , jaka pachnąca

  • Prosto, pysznie, kolorowo 😉 Lubię to u Ciebie Paula! Pozdrawiam :))

  • Prosta, szybka i jaka zdrowa! A kolorki śliczne 🙂

  • Lubię takie proste, kolorowe sałatki 🙂 Pozdrawiam!

  • Sałatka standardowa, ale jakże pyszna ;). Ja tworzę czasami podobne cudaki, ale z serem feta, sałatą (taką, jaka jest :D), ogórkiem, pomidorem… Generalnie wszystkim tym, co mam w lodówce i co pasuje do sałatek :P. Wszystko to zalewam sosem tysiąca wysp i razem z mamą zjadamy same całą miskę :P.

    A tak na marginesie to masz może jakieś ciekawe przepisy na dressingi do sałatek? 🙂

  • Prosta sałatka, ale przepyszna. Niektórzy pewnie burzą się za połączenie ogórka i pomiodra, ale smak i kolor powinny zamknąć im usta! 😉

  • Taka prosta, taka szybka i taka smaczna sałatka:)

  • Też lubię takie połączenie. I również kojarzy mi się z dzieciństwem. Nie wiedziałam, że ten większy szczypiorek to cebucha…zawsze mówiłam na niego szczypior lub dymka…dobrze wiedzieć!!!
    http://wlodarczyki.net/mopswkuchni/

  • Ziutek

    Każdemu ta sałatka kojarzy się z dzieciństwem,dziadkami Tobie dodatkowo z budką dla szpaków,ja tez mam ogród a w nim mnóstwo warzyw i taka prosta sałatka ze świeżych warzyw ma niepowtarzalny smak i zapach,ja dodaję jeszcze rzodkiewki.Pozdrawiam.

  • Taka sałatka to obowiązkowa pozycja latem na moim stole. 🙂

  • och, dawno nie jadłam z cebulką.
    słyszeliście że sok z ogórka zabija witaminę C z pomidora??? mimo wszystko uwielbiam taką suróweczkę 🙂

  • Zdrowa i apetyczne sałatka

  • czasem najprosciej znaczy najlepiej 🙂
    Bardzo czesto robie taka wlasnie salatke – zajmuje to kilka minut a pyszne i zdrowe. I pieknie kolorowe :))

    Sciskam!

  • Takie proste dania z dzieciństwa często są najsmaczniejsze..<3
    Pozdrawiam!

  • Zdrowe, szybkie w przygotowaniu.. i ładnie się prezentuje 😉

    http://www.przysmakiewy.pl