Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Pizza z Oliwkami, Szprotkami, Cebulą i Jajkiem

Ta pizza to nic innego jak czyszczenie lodówki 🙂 Kto więc pisze się na kolejne jesienne porządki? 



Składniki na ciasto znajdziesz w poście Pizza ze Śliwkami i Miętą

Składniki na wierzch pizzy:

  • 1/2 szkl czarnych oliwek
  • 1/2 cebuli
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • pieprz czarny
  • 1 puszka szprotek
  • 2 duże cebule
  • 2 jajka
  • pieprz biały 
  • oregano
  • oliwa z oliwek
  • czarna sól
Oliwki zblenduj wraz z 1/2 cebuli oraz oliwą i czarnym pieprzem na pastę. Rozsmaruj ją na cieście na pizzę, wyłóż na nią szprotki, obsyp całość drobno posiekanymi cebulami, a na wierzchu ułóż ćwiartki jajek ugotowanych na twardo. Teraz oprósz pizzę białym pieprzem, oregano i skrop oliwą z oliwek. Piecz w 180C przez ok 25 minut. Przed podaniem obsyp pizzę czarną solą.
Sugestie: Na spód pizzy możesz użyć również tradycyjnej tapenady. Szprotki możesz zastąpić sardynkami. Z białym winem smakuje wybornie!
Wersja light: Ciasto przygotuj z mąki razowej.
Propozycję na inne wykorzystanie rybek z puszki znajdziesz w poście Pasta z Sardynek.
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula
  • Takie pyszności a ja jeszcze przed śniadaniem 🙂 U mnie wczoraj też była pizza, też chyba dość nietypowa 😉 Pozdrawiam!

  • Jak zwykle widok mnie urzekł niemiłosiernie

  • Widok cudowny, co za pyszności.

  • kuszące i zachęcające do eksperymentów… Czas więc zrobić coś ze szprotkami:)pozdrawiam

  • aga

    ciekawe polaczenie:)

  • U mnie najlepszą pizzę robi "przyszły" mam nadzieję zięć,choć twoja też niczego sobie.

  • z tego wynika, że i porządkowanie moze byc pyszne.

  • jak dla mnie ryzykowne połączenie ale z ochotą bym spróbowała, więc poproszę o kawałeczek:) pozdrawiam

  • Ojej! To chyba najbardziej szalony pomysł na pizzę ;-))

    http://www.przysmakiewy.pls