Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Ryba a`la Pizza

 



Tak bardzo lubię ryby i jemy je tak często, że muszę ostro kombinować, żeby nam się nie przejadły, ani nie wyczerpały na nie pomysły 🙂 Nie wiem jakim cudem wpadłam na koncept przyrządzenia ryby na sposób przypominający pizzę, ale fakt faktem, że efekt końcowy był zacny. W związku z czym rybę a`la pizza polecam wszystkim ryboholikom. 

Składniki na jedną porcję:

  • 1 filet białej ryby
  • duża łyżka pikantnego ketchupu
  • duży plaster sera żółtego
  • dwa duże plastry salami
  • dwa duże talarki cebuli
  • dwa duże plastry pomidora
 
Filet ryby ułóż na grillu i grilluj do momentu aż będzie w 80% zrobiona. Następnie na tak zgrillowanym i posmarowanym ketchupem filecie ryby ułóż wszystkie składniki, włóż do piekarnika nagrzanego do 180C i piecz przez ok 20 minut.
 
Sugestie: Na wierzch możesz położyć to na co masz ochotę!
 
Wersja light: Zrezygnuj z sera żółtego, a salami zastąp chudą szynką.
 
Pytanie: Z czym podawać taką rybę?
Odpowiedź: Polecam pieczone ćwiartki ziemniaków w ziołach lub chipsy. 
 
Pytanie: Czy połączenie ryby i salami aby na pewno jest dobre?
Odpowiedź: Przykład: M.: „Myślałem, że połączenie ryby z tym salami będzie tragiczne, ale było dobre.”
 
Inną propozycję na pizzę na nietypowym spodzie wraz z poradami znajdziesz w poście Wegetariańska Pizza na Dyniowym Spodzie
 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula