Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Marchewka z Chrzanem



Marchewka z chrzanem to kolejna propozycja podania marchewki do obiadu. Przygotowana w ten sposób marchew jest wyrazista w smaku, ale nie na tyle, by po zjedzeniu łyżeczki musieć przepijać wodą 🙂 Po prostu czuć nutkę chrzanu, która świetnie przełamana jest słodyczą marchewki. 

Składniki na marchewkę z chrzanem (2-6 porcji):

  • 0,5 kg marchwi
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki chrzanu
  • 1 łyżka majonezu
  • sól do smaku

Obraną marchewkę zetrzyj na tarce lub zblenduj na mniejsze cząstki. Zmieszaj z pozostałymi składnikami i już.

Sugestie: Marchewkę z chrzanem możesz wzbogacić przez dodanie do niej świeżych ziół lub pieprzu.

Wersja light: Użyj cukru trzcinowego, miodu lub stewii. Użyj majonezu z obniżoną zawartością tłuszczu lub zastąp go śmietaną z obniżoną zawartością tłuszczu. 

Pytanie: Do czego podawać marchewkę z chrzanem?
Odpowiedź: Świetnie pasuje do różnego rodzaju mięs oraz jajek. 

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula
  • Robiłam taka w pracy ludzie bardzo ją lubili 🙂

  • do wersji light można dodać jogurt naturalny zamiast śmietany , majonezu 🙂

  • Bardzo fajny pomysł. Rzadko kiedy robię surówkę z marchwi. Lubię ją, ale jakoś do obiadu jej słodycz nie zawsze mi pasuje. Muszę wypróbować Twoją wersję. Brzmi ciekawie 🙂

  • Oh wow, it looks really delicious and healthy! It is really a pitty that I cannot read the recept:(

    Maybe you would take part in my giveaway?:)
    Best Jasmin