Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Puree Ziemniaczane



Przepis na idealne puree ziemniaczane dostałam kiedyś dawno temu od koleżanki i to na zawsze odmieniło moje podejście do tych warzyw. To już nie były po prostu ziemniaki, ale Ziemniaki. A dokładniej najlepsze na świecie, idealnie kremowe, jeszcze bardziej idealnie maślane ziemniaczane puree. Sekret tkwi w sporej ilości śmietany i masła oraz dodatku soli oraz pieprzu. 




Składniki na ok 2 porcje:

  • 6 ziemniaków
  • 2 łyżki masła
  • sól do smaku
  • pieprz czarny do smaku
  • 3 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany

Obrane ziemniaki ugotuj, następnie zblenduj dokładnie na jednolitą masę, a następnie wymieszaj z pozostałymi składnikami i już.

Sugestie: Ilość poszczególnych składników dopasuj do własnych preferencji. Możesz użyć masła solonego. 

Wersja light: Użyj śmietany z obniżoną zawartością tłuszczu.

Pytanie: Jak długo mogę przechowywać puree ziemniaczane?
Odpowiedź: Puree przechowuj w pojemniku w lodówce max 2 dni. 

Pytanie: Czym urozmaicić puree ziemniaczane?
Odpowiedź: Na samym końcu dodaj do niego podsmażoną cebulkę, ulubione zioła lub przyprawy. 

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula
  • http://www.blogger.com/profile/08385146100366861537 Justyna Bąk

    też czasami takie robię, chyba najlepsza wersja puree:)

  • http://www.blogger.com/profile/03475664950657750179 kami

    Uwielbiam puree :):) twoje wygląda bardzo smakowicie !
    pozdrawiam
    kami
    noteskulinarnyfiga.blogspot.com

  • http://www.blogger.com/profile/13697754270024538907 POMPOLINA

    oj wygląda niesamowicie pysznie i pewnie tak smakuje:)

  • http://www.blogger.com/profile/11614337035186055284 Beata

    Kocham ziemniaczki w każdej postaci, a puree smakowicie wygląda :)

  • Pingback: Kotlet Schabowy z Mizerią i Ziemniakami Just My Delicious()

  • Pingback: Babka Ziemniaczana Just My Delicious()