Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Gruszka z Serem Roquefort

 
Ta wersja przyrządzenia gruszki jest idealna szczególnie w czasie zimowych dni, podczas gdy kolacje i desery najlepiej smakują na ciepło. Dla lubiących sery pleśniowe  prawdopodobnie będzie to strzał w dziesiątkę! 

Składniki na jedną porcję: 

  • 1/2 lekko twardej gruszki
  • 1/2 łyżeczki masła
  • plasterek sera roquefort
  • 2 łyżeczki gęstego soku malinowego (najlepiej z własnych zapasów)
  • kilka listków świeżej bazylii
  • 1 łyżka kremówki
  • 1/2 ząbku czosnku
  • szczypta cukru
Z obranej połowy gruszki wycinamy gniazdo nasienne, a jego miejsce wypełniamy masłem i plasterkiem sera. Następnie wierzch polewamy sokiem z malin i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180C na ok 10-15 minut. 
 
W tym czasie przygotowujemy sos czosnkowy wyciskając czosnek do śmietany oraz dosypując odrobinę cukru. Po dokładnym wymieszaniu składników sos jest gotowy do podania. 

Sugestie: Podajemy natychmiast ozdabiając gotową gruszkę listkiem bazylii. Sok z malin można z powodzeniem zastąpić innym gęstym sokiem lub miodem.
 

Smacznego!

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

4
Dodaj komentarz

avatar
4 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
1 Comment authors
Annamoje pasjePaulaKuba Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Kuba
Gość

Bardzo fajny pomysł z połączeniem gruszki i sera. Ja niedawno znalazłem podobny przepis na tartę i chętnie sprawdzę jak wyjdzie. Pozdrawiam!

Paula
Gość

sprawdź koniecznie, bo połączenie jest fantastyczne, szczególnie z tym soczkiem 🙂

moje pasje
Gość

Chryste!!! Nie moge wchodzic na Twojego bloga jak głodna jestem… Normalnie jęzor mi wisi po kolana 🙂

Anna
Gość
Anna

Takie sobie, choć obawiałam się, że będzie gorzej

Przeczytaj także:

« Aromatyczny Rosół | Strona główna | Wiosenne Scones »