Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Ciasto ze Śliwkami w Syropie

 
 
Śliwki mogłabym jeść pod każdą postacią zawsze i wszędzie. Nawiasem mówiąc, z ciastami jest identycznie… 🙂 Zapraszam zatem na zniewalająco pachnące ciasto ze śliwkami w syropie.
 
Składniki na śliwki w syropie:
  • świeże śliwki 
  • cukier
  • laska wanilii
Wydrylowane śliwki zalej w słoiku wrzątkiem, w którym wcześniej wymieszałaś cukier. Wrzuć laskę wanilii i przechowuj wśród innych przetworów. 
 
Składniki na ciasto:
  • 500g mąki
  • 1 jajko
  • 14g suchych drożdży
  • 100g cukru
  • 3/4 szklanki mleka
  • 4 łyżki masła
  • kilka kropel olejku migdałowego
  • śliwki
Do mąki, drożdży i cukru dodaj roztrzepane jajko, roztopione masło, olejek migdałowy oraz letnie mleko. Wszystko razem wyrób na sprężyste ciasto i odstaw pod przykryciem w ciepłym miejscu na ok 1h do wyrośnięcia. 
Po upływie tego czasu odgazuj ciasto, wyrób go ponownie, a następnie wyłóż nim formę. Śliwki powciskaj delikatnie w wybrane fragmenty ciasta. Piecz w temp 180C przez ok 20-30 min. Gotowość ciasta do wyciągnięcia kontroluj patyczkiem!
 
Sugestie: Ciasto będzie jeszcze lepsze po dodaniu do niego cynamonu! Śliwki w syropie dostaliśmy od Mamy mojego M., dlatego przepis na nie skonstruowałam sama na podstawie smaku. Nie podawałam dokładnych ilości poszczególnych składników na śliwki w syropie, ponieważ wszystko zależy od Waszych preferencji. Po upieczeniu, wierzch ostudzonego ciasta można również udekorować lukrem, co z pewnością wypróbuję przy kolejnej okazji.

Wymiary formy: 25cm

 
Smacznego! 
0 0 vote
Article Rating
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
4 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
m@ły
11 kwietnia 2010 18:45

smakowicie wygląda ,zapraszam ponownie do siebie pozdrawiam i życzę jak najlepszych potraw i wypieków !;)

asieja
13 kwietnia 2010 17:05

tęsknię już za śliwkowym sezonem
uwielbiam je

Beti
27 lutego 2011 21:39

Paulo, u Ciebie widzę także bardzo smacznie 🙂 na widok placka pociekła mi ślinka, uwielbiam ciasto ze śliwkami! A Twoje wygląda puszyście jak suflet!

Anonimowy
Anonimowy
9 czerwca 2012 17:21

No takie tam ciasto 😉

A.

Durszlak.pl