Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Kapuśniak

 
 

 

Ostatnio były słodkości, więc teraz pora na coś kwaśnego. Kapuśniak, bo dzisiaj o nim mowa, to zupa przez jednych lubiana, podczas, gdy inni okrążają ją wielkim łukiem. Ja tam osobiście bardzo ją lubię, szczególnie taką zblenderowaną, ale na początek mojej przygody blogowo-kapuśniakowej zrobiłam podstawową wersję. Was również zachęcam do jej ugotowania w wersji którą lubicie najbardziej… 
 
A jaki jest Wasz kulinarny sposób na uprzyjemnianie deszczowych chwil? Ja zaraz zaszywam się pod kocem z kubkiem ciepłej zupy, książką i muzyką w tle 🙂

 

Składniki na ok 1,5l zupy:
  • 1l słoik kiszonej kapusty
  • ok 2,5l wody
  • 4 łyżki oliwy
  • udko drobiowe
  • pieprz
  • 2 łyżki cukru
Kapustę zalej wrzątkiem, dodaj oliwę, udko, pieprz do smaku oraz cukier. Gotuj przez ok 50min. 

 

Sugestie: Najlepszy z chlebkiem lub ugotowanymi i pokrojonymi w kostkę ziemniakami.
 

Pytanie: Jakie dodatki podawać do kapuśniaku?
Odpowiedź: Odpowiednie tutaj będą malutkie pulpeciki mięsno-warzywne.  

0 0 vote
Article Rating
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
5 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
asieja
16 kwietnia 2010 10:12

koc i kubek czegoś ciepłego to rzeczywiście najlepsze dla mnie rozwiązanie na pochmurne dni

a kapuśniaczek lubię
ten na talerzu, nie ten za oknem

Ania
16 kwietnia 2010 11:36

Zajrzałam tutaj i od razu się uśmiechnęłam, bo właśnie kapuśniak dziś na obiad gotuję 🙂
A mój sposób na deszczowy dzień, to kocyk, kubek kawy, włóczka i druty.

Magoldie
23 kwietnia 2010 02:17

Jak dawno tu nie bylam , a tu taki pyszny kapusniaczek 🙂

Anonimowy
Anonimowy
9 czerwca 2012 17:24

Przepis zmodyfikowaliśmy, kapuśniak uwielbiam 😉

A.

trackback
28 czerwca 2015 20:10

[…]   Inne propozycje na zupy znajdziesz w poście:  – Aromatyczny Rosołek,  – Kapuśniaczek za Oknem i Kapuśniak na Talerzu,  – Zupa Krem Dyniowo – Jabłkowa z Masłem Orzechowym,  – Zupa Pomidorowa z […]

Durszlak.pl