Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Jabłkowy Torcik Naleśnikowy w Czekoladzie


Robiłam go dwukrotnie pod rząd, ponieważ jest tak pyszny, że po prostu nie potrafiliśmy sobie odmówić tej przyjemności. Tym bardziej, że jego przygotowanie sprowadza się jedynie do usmażenia naleśników i przygotowania banalnego nadzienia oraz polewy czekoladowej. Nawet upały nie odbierały nam ochoty na kolejne porcje… Torcik rewelacyjnie smakował nam również na zimno, gdy czekolada zastygła, a nadzienie było przyjemnie chłodne, soczyste i orzeźwiające. Przez swoją uniwersalność, jest idealny zarówno na obiad, jak i na wszystkie pozostałe posiłki z nieskończoną gamą możliwości eksperymentowania z nadzieniem i ewentualnymi dodatkami. 



Składniki na jabłkowe nadzienie:
  • 7 jabłek
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 100g rodzynek
  • kilka kropel olejku waniliowego
  • 200g cukru
  • 200ml wody
Starte na dużych oczkach jabłka wymieszaj z pozostałymi składnikami i gotuj ok 15min, aż większość soku wyparuje. Gotowym nadzieniem przekładaj naleśniki. 
 
Składniki na polewę czekoladową:
  • 150ml wrzątku
  • 50g masła
  • kilka kropel olejku migdałowego
  • 2 łyżki miodu
  • 150g cukru
  • 200g kakao

Do wrzątku dodaj pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj na średnim ogniu, aż do uzyskania jednolitej i gęstej konsystencji. Gotową polewą oblej torcik naleśnikowy i podawaj. 

 
 
Sugestie: Torcik świetnie smakuje z gałką waniliowych lodów! Ja podałam dodatkowo z owocami liczi i bitą śmietaną. Pycha! 

Pytanie: Z jakich mąk można usmażyć naleśniki? 
Odpowiedź: Proponowane mąki to pszenna, kukurydziana, razowa. Możesz do nich dodać odrobinę mąki ziemniaczanej, z amarantusa lub gryczanej, aby jeszcze bardziej podrajcować smak swoich naleśników!

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

36
Dodaj komentarz

avatar
36 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
AnonimowykrystynaNemiolga spaceageEwa Smaczniutkie.pl Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
wiosenka27
Gość

Bardzo fajny torcik:)

małgo.
Gość

ale rozpusta u Ciebie ostatnio w przepisach:) wygląda cudnie!

kabamaiga
Gość

O jejku i taka wysoka ta porcja. No nieźle sobie pozwalacie, hihi. Zazdroszczę.

grazyna
Gość

Pyszności ! Zjadłabym i na ciepło i na zimno 🙂

mania179
Gość

U mnie też na obiad naleśniki :). Fajny pomysł, bardzo efektowny obiad 🙂

dorota20w
Gość

łał !
to musi być pyszne !

nobleva
Gość

Bardzo pomysłowe i pewnie bardzo smaczne 🙂

lo
Gość

Piękne zdjęcia i świetny pomysł na niebanalne danie. Świetne.

monikucha
Gość

wyglada jak z obrazka 🙂

karoLina
Gość

Brzmi rewelacyjnie, zupełnie nie wiem, dlaczego tak rzadko jem naleśniki, skoro je tak uwielbiam. Mnie upał też nie odebrałby apetytu.

emma001
Gość

Ale wysoki ten torcik 😉

Justinek
Gość

Aż zgłodniałam 😛

Emma
Gość

super zdjęcia!

filozofia smaku
Gość

Coraz więcej słodkości u Ciebie;)) Fantazyjnie wygląda.

Arvén
Gość

Ja tam podziwiam za zapał do usmażenia TAKICH ilości naleśników – ja wysiadam przy ok. 10 i mam serdecznie dość 😛

KUCHARNIA, Anna-Maria
Gość

Fajny pomysł! Pozdrowienia!

danusia
Gość

mniam , pewnie jest pycha! (:

diab79
Gość

Na wszystkich blogach ostatnio królują naleśniki… Cóż innego mogę zrobić jutro na obiad?

rafasia
Gość

I znów te piękne zdjęcia – tyję już od samego patrzenia na te pyszności! Taki torcik to ja chętnie dostałabym nawet na urodziny 😀

joanna_kuchareczka
Gość

Fiu fiu ale stosik naleśników. Ale naleśnikowo się ostatnio zrobiło. Mniam

Isa
Gość
Isa

wygląda bosko!!

gosiaa99
Gość

Torcik wspaniały, ale powiem ci ze to jabuszko..jest cudowne:)

grumko
Gość

Fajny, więc ja tez chcę kawałek;-)

asieja
Gość

przepysznie wygląda. za prawdziwymi tortami to nie przepadam, ale naleśnikowy chetnie.. 🙂

magda k.
Gość

nieźle, wygląda jak z najlepszej restauracji 🙂 chętnie bym taki zamówiła

Ola
Gość

szaleństwo! wiem, co będzie na szybki obiad 🙂

w ogóle to się wkurzyłam… zrobiłam 2 pozycję na naleśnikowy tydzień, a dzień wczesniej akcja się skonczyla… ;P

milk_chocolate84
Gość

bardzo fajny pomysł 🙂

andzia-35
Gość

Bosko wygląda, szczególnie polany sosem czekoladowym!:-)

Beata
Gość

wow, ale cudo!

chanya13
Gość
chanya13

Wygląda bardzo apetycznie, szczególnie na 2giej fotce.

Ever
Gość

z tymi lodami to pewnie w smaku przypomina trochę szarlotkę? ;p

Ewa Smaczniutkie.pl
Gość

Rewelacyjne, proste, ale nie banalne. Pyszne….

olga spaceage
Gość

Czad 😉

Nemi
Gość

Aż mi dech zaparło i mowę odebrało (co dość rzadko się zdarza;)

krystyna
Gość

Cudo!!!

Piękna strona!!!
Każdy, czyli mięso-, veget-, vege-, a nawet surowo-jedzący może tutaj znależć cos ekstra dla swego podniebienia.
Gratuluję!!!

Anonimowy
Gość
Anonimowy

Dobre, ale, moim zdaniem – za słodkie, tyle cukru i jeszcze kaloryczna polewa plus sugerowane lody czy bita śmietana…

A.

Przeczytaj także:

« Sos Karmelowy | Strona główna | Spaghetti Carbonara »