Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Pomidorowa Focaccia z Oliwkami

 



Zrobiona z zamiarem zjedzenia jej do obiadu… zniknęła cała na śniadanie 🙂 Kawałek po kawałku, aż pozostały okruszki i pytania, kiedy będzie kolejna. Przygotowanie tej pyszności nie pochłania wiele czasu, a przede wszystkim energii, która obecnie jest nam przecież niezmiernie potrzebna do wytrwałego poszukiwania jakiegokolwiek cienia 🙂 

 

Składniki na jedną focaccię:

 

  • 350g mąki pszennej
  • 7g suchych drożdży
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1 duży pomidor
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżeczki soli
Połącz ze sobą mąkę, drożdże oraz zioła. Pomidora obierz i zblenderuj. Następnie połącz razem wszystkie składniki i wyrób elastyczne ciasto. Teraz odłóż je do podwojenia objętości i idź np. poczytać książkę. 

Kiedy ciasto będzie już gotowe, uformuj z niego odpowiedni kształt i wyłóż na blachę pokrytą papierem do pieczenia.

 
Składniki na wierzch:
  • ok 10 oliwek
  • 2 łyżki ziół prowansalskich
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 łyżka oliwy
Wbijaj w swoją focaccię palce, aż powstaną dołeczki. Następnie oliwki przekrój na pół i wkładaj je do wybranych dołków. Całość posyp solą i oblej oliwą. Piecz przez ok 20min w 180C. 
 
 
Sugestie: My zajadaliśmy się nią z pomidorami i fetą. Genialnie smakuje też moczona w ciepłej oliwie z ziołami! Podczas pieczenia zamknij szczelnie wszystkie okna, jeżeli nie chcesz, aby sąsiedzi wpadli z niezapowiedzianą wizytą, zwabieni obłędnym zapachem tego pysznego wypieku! Albo przygotuj ją od razu z podwojonych ilości. 

Pytanie: W jakiej temperaturze piec ciasto drożdżowe?
Odpowiedź: Zalecana temperatura to 170-190C. 

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
35 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Panna Malwinna

oj tak przy takim daniu okna obowiązkowo zamknięte!

asieja

piękny kolor. wielką mi zrobiłaś ochotę na pieczenie. 🙂

Zaytoon

Ależ fajny kolor!

NaStole.pl

Czerwonej jeszcze nie widziałam 🙂

n_zak

Niesamowity ma kolor, zapisuję przepis do wypróbowania!

aga

wyglada rewelacyjnie! ten kolor jest super! moge sobie tylko wyobrazic jak jest smaczna, pozdrawiam:)

olivia

wygląda wspaniale 🙂 koniecznie wypróbuję 🙂

Anncoo

WOW Paula, this is very beautiful and sounds healthy. You're really good at this 🙂

asix

ojej, ale pyszności!

Ania

wygląda bajecznie… aż poczułam ten zapach… mmm… 🙂

wiosenka27

No naprawdę, tym kolorem mnie zaskoczyłaś:)

kasiaaaa24

Wow, jaki piękny kolor. Wygląda niesamowicie 🙂

Amber

Piękna pomidorowa focaccia! Uwielbiam pojadać w dowolnym momencie.Chyba się skuszę, bo patrząc na Twoją mam na nią taką chęć…

andzia-35

Mocno pomidorowa mmmmmmm:))ja tylko skłonna jestem zrobić z czarnymi oliwkami, z zielonymi nie lubimy sie:)))

małgo.

uwielbiam fociaccię, a jeszcze te dodatki… niebo:)

majana

Och, jaki ma cudowny kolor! Wspaniała i musi być pyszna:)
No, musze w końcu się zabrac za focaccie:)

Kaś

jeszcze nie robiłam fociacci, ale jak się w końcu zbiorę w sobie, to wykorzystam ten przepis, bardzo smacznie wygląda 😉

edysqa

Powtórzę za wszystkimi, piękny kolor ma 🙂 Muszę sprobować.
Pozdrawiam

miss_coco

Ma piękny kolor ale chyba wolę tę zlocistą 😉

Ewa Smaczniutkie.pl

Niesamowicie wygląda. Ten kolor działa na zmysły…

http://kasiula.blog4ever.com

Oj wiesz co, nawet lepiej niz niektore piekarnie wloskie.
W dodatku orginalna bo pomidorowa, to jest focacia do opatentowania.

Justinek

Nie przepadam za oliwkami, ale ta fociaccia wygląda pysznie, ma śliczny kolorek 🙂

diab79

Musiała cudnie pachnieć… I ten piękny kolor…

gosia99

Slitny kolor , a jeszcze lepszy przepis;)

Tania

I fell its smell, please, share it with me!

dagmara_65

Takiej potrawy nigdy nie jadłam. Skusiłaś mnie pięknymi zdjęciami i z pewnością zrobię , bo mi bardzo przypadła do gustu! Pozdrowionka i miłego dzionka:)

mania179

Paulo, Ty chcesz, żebym ja zaśliniła cały komputer? 😀 Pięknie wygląda!

Shiral

Wygląda tak pomidorowo:D Na pewno smakuje wybornie, może kiedyś się skuszę i zrobię taka faciaccie:)

Pam

Looks tasty.

ilka_86

mmm… jakie pyszności nam prezentujesz:)) mniam

Rosa's Yummy Yums

A lovely focaccia! A perfect summer recipe.

Cheers,

Rosa

joanna_kuchareczka

Piękna!! Czerwonej jeszcze nie widziałam 🙂

flusso

Trafia na moją listę "do zrobienia" 🙂

Anonimowy

Dobrze, że zrobiłam z podwójnej porcji…bo pierwsza fociaccia zniknęła jak była jeszcze ciepła…Mniam Mniam

Anonimowy

Bardzo fajny przepis 🙂

Agata

35
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x