Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Truskawkowa Pianka

 

Widzicie? ­čÖé Ach… Lato w pe┼éni i znowu mn├│stwo truskawek! Obkupi┼éam si─Ö za wszystkie czasy! Dooko┼éa a┼╝ pachnie truskawkami, poniewa┼╝ co chwil─Ö przemieszczam si─Ö z pe┼én─ů miseczk─ů podjadaj─ůc je z dzik─ů satysfakcj─ů ^_^┬á

A pianka? Mmm… rewelacja. P─Ökaj─ůce p─Öcherzyki powietrza na podniebieniu, niepowtarzalny aromat letniej sielanki i ten boski pastelowy kolor sprawiaj─ů, ┼╝e chce si─Ö czu─ç t─ů truskawkow─ů lekko┼Ť─ç non-stop! ┬á
 
 
Składniki na 3 ramekiny puszystej pianki:
  • 2 bia┼éka
  • 1/2 szkl┬átruskawkowego┬ápur├ęe
  • 2 ┼éy┼╝ki cukru
Bia┼éka ubij na sztywn─ů pian─Ö. Dodaj do nich ostro┼╝nie g─Öste┬ápur├ęe┬átruskawkowe po┼é─ůczone z cukrem i wymieszaj na jednolit─ů mas─Ö. Nast─Öpnie prze┼é├│┼╝ piank─Ö do nat┼éuszczonych ramekin├│w i zapiecz w 180C przez ok 12min.┬á
 
 
Do dekoracji:
  • ┼Ťwie┼╝e truskawki
  • ┼Ťwie┼╝e listki mi─Öty
 
Sugestie: Koniecznie zadbaj o to, aby truskawkowe┬ápur├ęe┬áby┼éo odpowiednio g─Öste, poniewa┼╝ je┼Ťli b─Ödzie zawiera┼éo w sobie zbyt du┼╝o soku, to po upieczeniu, sok pozostanie na dnie. Masz pe┼én─ů dowolno┼Ť─ç je┼Ťli chodzi o podanie, poniewa┼╝ truskawkowa pianka jest r├│wnie smaczna na ciep┼éo i na zimno!┬á
Pytanie: Jak idealnie ubić pianę z białek?
Odpowied┼║: W dok┼éadnie umytej i wysuszonej misce, sch┼éodzone wcze┼Ťniej w lod├│wce bia┼éka ubijaj na najni┼╝szych obrotach mikserem lub przy u┼╝yciu trzepaczki. ┬áZanim zaczniesz ubija─ç bia┼éka, dodaj do nich szczypt─Ö soli. Natomiast pod koniec ubijania dodaj do sztywnej piany drobny cukier kryszta┼é. Kiedy sko┼äczysz ju┼╝ ubija─ç, odwr├│─ç na chwil─Ö w powietrzu do g├│ry dnem misk─Ö z Twoj─ů piank─ů, aby zwie┼äczy─ç dzie┼éo ­čÖé
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
29 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
mania179

Sk─ůd Ty bierzesz pomys┼éy na takie cudowno┼Ťci? ­čÖé Pi─Ökne!

Panna Malwinna

jak pi─Öknie r├│┼╝owo;)

majana

Pi─Ökny i pyszny deserek. bardzo takie lubi─Ö:)

italia od kuchni

Je┼Ťli chodzi o tego rodzaju lekkie desery, to jestem zdecydowanie na tak! A same zdj─Öcia nastrajaj─ů bardzo pozytywnie ­čÖé

Zuza

┼Ťwietne s─ů takie lekkie owocowe deserki ­čÖé

aga-aa

a kiedy┼Ť robi┼éam podobn─ů i bardzo mi smakowa┼éa ­čÖé

KUCHARNIA, Anna-Maria

Rzeczywi┼Ťcie pyszno┼Ťci! Jak tylko pokonam upa┼é i zdo┼éam doj┼Ť─ç na targ, na pewno zrobi─Ö!
Pozdrowienia:)

grazyna

U mnie po truskawkach ju┼╝ ani ┼Ťladu… Pianka pyszna ­čÖé

myniolinka

u mnie ju┼╝ po truskawkach wi─Öc popatrz─Ö na Twoje s┼éodko┼Ťci i powzdycham…

Zaytoon

Absolutnie genialna!
Szkoda, ┼╝e tutaj nie mam przy sobie ramekin├│w – bo od razu pobieg┼éabym je upiec.

Pozdrawiam! ­čÖé

danusia

ja poprosz─Ö jedn─ů porcj─Ö (:

Beata

z ch─Öci─ů bym zrobi┼éa ale truskawki si─Ö ju┼╝ sko┼äczy┼éy:( smakowicie
pozdrawiam

eidel aleksandra

ju┼╝ wiem jak wykorzystam moje remekiny ­čÖé

Emma

Ty i te Twoje pomys┼éy! mmmmmmmmm! lubi─Ö! ­čÖé
jak ładniutko różowiutko!

wiosenka27

O rany, ale┼╝ zaszala┼éa┼Ť:)

kasiaaaa24

Ale pi─Ökny r├│┼╝ ­čÖé Super deser!

małgo.

ech, jak wr├│c─Ö po truskawkach nie zostan─ů nawet ogonki:(

Shiral

No tak u Ciebie jeszcze truskaweczki, a ja ju┼╝ ich nigdzie dosta─ç nie mog─Ö:( Teraz pozostaj─ů mi tylko i inne smakowite owoce.

Ivon

U mnie też już zostały tylko wspomnienia po truskawkach.
Taki deser w upalne dni to jest to !

Nemi

Ale kupisz:) Powinna┼Ť w reklamie pracowa─ç! Mnie ju┼╝ "kupi┼éa┼Ť" tym tekstem o p─Ökaj─ůcych p─Öcherzykach powietrza na podniebieniu:)

Agaa

ale proste i pewnie bardzo pyszne , musze sprobowac

Pam

It looks creamy and so delicious.

Rosa's Yummy Yums

A delightful strawberry dessert! Divine!

Cheers,

Rosa

ilka_86

jak zwykle pyszny deserek nam prezentujesz:) mniam

Ka┼Ť

jak zobaczy┼éam zdj─Öcie to a┼╝ oczy przetar┼éam … wygl─ůda jak z bajki!
ostatnie zdj─Öcie – maliny w fili┼╝ance z misiem – najpi─Ökniejsza fotka jak─ů do tej pory widzia┼éam na blogach!

Kuchareczka

miodzio! o co stakiego mi chodzilo. Pianka, ale zeby byla bez zelatyny. Dzi─Ökuj─Ö Ci bardzo za ten przepis ­čÖé

Anonimowy

Bardzo fajna pianka ­čÖé

A.

Anonimowy

Co to jest ramekin

Paula

ramekin to miseczki, w których podałam piankę

29
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x