Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Miesiąc: Sierpień 2010

Truflowe Jeżyki

      To moja przedjesienna wariacja na temat tradycyjnych kuleczek zwanych truflami. Lista ich zalet jest bardzo długa, więc wymienię jedynie kilka z nich. Bezproblemowe w przechowywaniu, ekspresowe w przygotowaniu, przepyszne przy zjadaniu, pachnące czekoladą przy wąchaniu, rozbrajające przy…

Kebab w Słonecznej Tortilli z Sosem Czosnkowym

    Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam pikantne dania. Jestem z tych, którzy najbardziej lubią skrajne smaki – albo pikantne, albo słodkie. Nie bardzo też ogarniam, gdy ktoś twierdzi, że lubi ciasta, ale te, które nie są słodkie,…

Lody z Brownies

    Witajcie. Mam na imię Paulina i jestem czekoholiczką. Podejrzewam, że wiele/-u z Was mogłoby się podpisać pod tym stwierdzeniem obiema rękami, podmieniając jedynie imię. Cóż, prawda jest taka, że czekolada jest jedną z tych rzeczy, które lubię najbardziej.…

Amarantowa Rybka z Sosem Czosnkowym

    Lubię barwne potrawy. Od razu zwiększają apetyt 🙂 Na ten pomysł wpadłam zupełnie przypadkiem, podczas przyrządzania soli w tradycyjny przeze mnie sposób (patelnia + woda + przyprawy + rozmaite dodatki) i jednocześnie bardzo lubiany, zdrowszy niż te smażone,…

Ciasto Zebra / Tulipan

  Do kuchni weszłam z zamiarem przygotowania zebry, jednak efekt końcowy jednym przypominał zebrę, a dla innych był to swoisty dwukolorowy tulipan. Cóż, teraz już wiem, że przygotowując zebrę należy ciasto wlewać do formy zdecydowanie mniejszymi porcjami 🙂 Pomimo, tych…

Tarta Marchewkowa z Kaszą Manną

    Coraz bardziej zdaję sobie sprawę z nieuchronnego nadejścia dżdżystej jesieni i wcale, a wcale nie jest mi do śmiechu. Dlatego na rozświetlenie rzeczywistości, która już niedługo będzie coraz bardziej brunatna, proponuję słoneczną tartę marchewkową. Przyznaję, ma w sobie…