Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Tarta Marchewkowa z Kaszą Manną

 
 

Coraz bardziej zdaję sobie sprawę z nieuchronnego nadejścia dżdżystej jesieni i wcale, a wcale nie jest mi do śmiechu. Dlatego na rozświetlenie rzeczywistości, która już niedługo będzie coraz bardziej brunatna, proponuję słoneczną tartę marchewkową. Przyznaję, ma w sobie coś jesiennego, nawet w smaku, ale przy tym jest tak cudownie pyszna, że z pewnością doczeka się swojej powtórki, gdy liście zaczną opadać bardziej intensywnie, swoim szelestem zapowiadając mroźną zimę… 


 
Składniki na jedną tartę o średnicy:

  • 200g maki pszennej
  • 80g masła
  • 20g cukru
  • 1 jajko
  • 1/2 łyżeczki soli
Mąkę rozrób dokładnie z masłem (np. widelcem), dodaj cukier, jajo oraz sól. Gotowym ciastem wyłóż formę i piecz w 180C przez ok 18 minut. Nie wyciągaj spodu z formy.
 
 
Składniki na nadzienie z kaszy manny:
  • 1 szklanka mleka
  • 3/4 szklanki kaszy manny
  • 2 łyżki masła
  • 40g cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 1/4 łyżeczki kurkumy
Kaszkę ugotuj jak zawsze, ale część wody zastępując mlekiem. Pod koniec gotowania dodaj pozostałe składniki, a gotowanie zakończ, gdy kasza odpowiednio zgęstnieje. Teraz gęstą masę przełóż na spód. 
 
 
Składniki na przygotowanie marchewek:
  • 8 małych marchewek
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki cukru
  • 1/4 łyżeczki soli
Marchewki obierz i ugotuj z dodatkiem pozostałych składników, aż będą miękkie. Następnie ułóż je na nadzieniu z kaszy manny lekko dociskając i już. 
 
 
Sugestie: Jeżeli chcesz mieć nadzienie w kolorze czerwonym, zamiast kurkumy dodaj do niego ok 2 łyżek koncentratu pomidorowego lub ketchupu. Do wykonania tej tarty możesz również użyć marchewek pozostałych z wywaru zupy.

Wymiary formy: 20cm

 
Pytanie: Jak przechowywać kruche ciasto?
Odpowiedź: Surowe tuż po wyrobieniu zawiń szczelnie w folię aluminiową, włóż do woreczka i pozostaw do zamrożenia. Rozmrażaj w temperaturze pokojowej lub stopniowo w lodówce. Upieczone kruche ciasto włóż do pojemnika przystosowanego do przechowywania żywności. 
 
Znacznie więcej porad dotyczących kruchych ciast znajdziesz tutaj
 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
34 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
In Nadjas kitchen

Sorry to see that you don't have a translater. Because it seems that you have fantastic recipes. Thank you for your comment in my blogg

Jen

Thank you!
Very nice blog you have!

Have a nice day!

lashqueen

Ciekawa tarta. Lubię kaszę mannę, ale w takiej formie nigdy jej nie jadłam,

asieja

ale urocza ta marchewa.

Paula

In Nadjas kitchen, here is a transtalor but probably you use adblock.

Panna Malwinna

czuć u Ciebie zbliżającą się jesień

Zaytoon

To ona taka bardziej na słodko, czy na słono jest, hm? 😉 Bez względu na wszystko – (prawie) każda rzecz, która zawiera kaszę mannę musi pysznie smakować. ;))

Pozdrawiam!

Paula

Zaytoon, poprzez mleczno-maślany smak kaszy i marchewek jest delikatnie słodka, a w zależności od tego ile dasz pieprzu i soli do nadzienia – słona/pieprzna 🙂

Mała Mi

U mnie pozytywnie, a u Ciebie smacznie 🙂

Miłej soboty 🙂

Kuchareczka

uwielbiam zapiekac kasze manną! 🙂

Mesmerize

dziękuję za odwiedziny:) widzę, że przesmacznego bloga:)będę odwiedzać:)

Di

zawsze zadziwiało mnie ciast marchewkowe lub dyniowe np. na święto dziękczynienia . muszę koniecznie kiedyś spróbować . twoje ciasto wygląda efektownie 🙂

Ewa Smaczniutkie.pl

Bardzo ciekawa ta Twoja tarta, I jak zwykle piękne kolory 🙂

szmateksi

o ja cie! ale to wszystko przepięknie wygląda! jestem fanką jedzenia i nawet czasem lubię sama coś wyczarować;) więc będę wpadać tutaj często 😀

dziękuję też za komentarz na moim blogu i zapraszam ponownie 🙂

http://theszmatkesi.blogspot.com

Beata

ciekawe, tego jeszcze nie próbowałam, ale na pewno zrobię bo wygląda przepysznie!:)
pozdrawiam

asis

nie wiedziałam, że jedzenie może tak świetnie wyglądać:D
pozdrawiam!

Kasia w kuchni

jakie śliczne kolorowe zdjęcie!

Zuza

pozytywnie nastraja

milk_chocolate84

oryginalnie.. intrygująco 😉

Maia

zrobiłam się głodna 😀

Eliza

głodna się robię od tych zdjęć. za ładnie i smacznie tu! haha

mania179

Tyle wszędzie pysznych tart! Mniam, cudna!

viridianka

interesujące, Ty to masz pomysły (;
a o jesieni i zimie cicho sza, jeszcze nie pora (;

Kaś

uwielbiam Twoje zdjęcia! nie wiem jak je określić, ale dla mnie są mega pozytywne, bije od nich taka energia 😉
ten pomysł z marchewką jest przefajny!

bastamb

…aż ślinka cieknie….pozdrawiam…

diab79

Nigdy nie próbowałam jeszcze robić wytrawnej tarty, ale coraz więcej przepisów, które przeglądam kusi mnie tak, że pewnie spróbuję.

mrs anticipation

cudowne przepisy!

kate

Oo! A u Ciebie pysznie! 🙂
również pozdrawiam serdecznie i dziękuję za odwiedziny 🙂

Ellie (Almost Bourdain)

Lovely tart!

Artefaktoria

Jeśli u mnie jest inspirująco, to co mam powiedzieć o Twoich cudach?
Wyczarowujesz obrazy z potraw – chyba największy niejadek by się nie oparł!

Olciaky

Kasza manna i marchewka?
łał!
ale połączenie!

majmily's

bardzo intrygujace polaczenie;) i masz racje-nadejscie jesieni wcale nie napawa optymizmem, szkoda ze nie da sie tego jakos szybko przeskoczyc, powiedzmy miesiac jesieni,miesiac zimy i znowu wiosna;)

magda_lena

pięknie plastycznie kompozycyjnie malarsko i kolorowo u Ciebie:) pozdrawiam

Anonimowy

Spróbowałam, ale wolę bardziej klasyczne połączenia :]

A.

34
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x