Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Jabłka w Karmelu

 
 



Jeżeli masz ochotę na coś słodkiego, a jednocześnie nie pozbawionego całkowicie witamin, polecam tę wersję jabłek. Robi się je szybko, podobnie też szybko się zjada, ponieważ są bardzo smaczne i chrupiące. Powłoka złocistego karmelu obsypanego duszkami doskonale współgra z delikatnie kwaśnym smakiem jabłek Granny Smith oraz z ich chrupkością. Ot, taka jesienna propozycja na popołudniową, zdrową przekąskę.



Składniki na przygotowanie dwóch jabłek w karmelu:

  • 2 jabłka Granny Smith 
  • szklanka cukru
  • 1/2 szklanki wody
  • 2 drewniane patyczki
Jabłka umyj i osusz. Cukier wsyp do rondelka, zalej wodą i podgrzewaj na niewielkim ogniu. Cały czas mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru z wodzie. Gdy już się rozpuści, przestań mieszać i pozwól, by mikstura nabrała złotego odcieniu. Kiedy tak się stanie zdejmij ją z ognia. W jabłka wbij patyczki i zanurz je w karmelu, tak aby je oblepił. Jabłka przełóż na pergamin i od razu przyklej do nich duszki.
 
 
 
Sugestie: Zamiast patyczków możesz użyć gałązek, natomiast duszki możesz zastąpić dowolną posypką. Karmel możesz też zabarwić dodając do niego wybrany barwnik spożywczy. 
 
 
Pytanie: Jak mrozić jabłka?
Odpowiedź: Obierz je i zetrzyj na tarce. Możesz dodać do nich również inne owoce. Całość wsyp do woreczka, szczelnie zamknij i włóż do zamrażarki. Taka mieszanka jest idealna na ekspresowe przygotowanie crumble!
 
W tym roku jest to już ostatnia propozycja w serii Halloween z Just My Delicious. Wszystkie dania na Halloween znajdziesz w sugerowanym przeze mnie menu. A na kolejną serię zapraszam już za rok! 
 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
29 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Kuchareczka

Jakie ładne posypkowe cuda! I jaki fajny pomysł na jabłka!!

An z Chatki

Super wersja !!!
ja uwielbiam tego typu jabłka tylko w wersji z czerwoną polewą, sa pyszne 🙂

małgo.

nie wiem, czy taka zdrowa, ale w 100% pyszna! wciąż z sentymentem wspominam jabłka w karmelu kupowane u złej królowej w disneylandzie…

Justinek

Wyglądają zachęcająco 🙂

Ciastella

wyglądają przepięknie ;D pycha ;))

Amber

Paula, nieustannie zaskakujesz mnie oryginalnością potraw!
Brzmi wspaniale!

Zaytoon

Niezmiennie zaskakujesz mnogością niepospolitych pomysłów…

Pozdrawiam!

Olciaky vel Olcik

mmm.. ciekawe!

Ewam

uwielbiam takie jablka…co roku ,gdy zaczyna sie adwent tu w Niemczech odbywa sie Weihnachtsmarkt,i kocham go wlasnie za smak tych jablek (w czerwonej polewie)i zapach grzanego wina…

Karmel-itka.

rety…
ale bombowe!

aga

super!!! Twoje pomysly sa rewelacyjne:)

dorota20w

uroczo sie prezentują

lo

Prześliczne i świetny pomysł.

kabamaiga

Paula tak tu miło do Ciebie zaglądać.

Ellie (Almost Bourdain)

Beautiful toffee apples! Love th Halloween theme!

Gattina

you have tons of fun idea on Halloween goodies! And they all look yummy!

ana

Takie jabłka kojarzą mi się z dzieciństwem. Twoje, jak zawsze pięknie podane i udekorowane.

magda k.

uwielbiam Twoje pomysły, świetne są, a jabłko wygląda obłędnie 🙂

Weroniko

Takie jabłka kojarzą mi się z potańcówkami w amerykańskich filmach, a poza tym jak zwykle u Ciebie są piękne.

ilka_86

świetne te Twoje jabłka! robiłam troszkę inaczej, bo smażyłam cząstki jabłuszek w karmelu, ale na to Twoje bym się skusiła:)

Fiolunka

ale świetne! normalnie genialna jesteś w swoich wytworach 🙂
http://www.kuchcikowo.wordpress.com

Rosa's Yummy Yums

Awesome toffee apples! The perfect Halloween treat.

Cheers,

Rosa

HANNAH - UNE FEMME

Witaj
Dziekuje za odwiedziny.
No ładnie tu u Cię ładnie, jedyne co mi do głowy o tej porze sie wciska-to sadystko słodka ty. To ja tu od tygodnia na diecie same tfu tfu mieso a ty mi tu z jabłkiem jak w tej bajce. oj sadystko ty słodka. Buziole w noch.

Kay Heritage

What fun way to candy the apples! So beautiful!

abbra

Ślicznie wyglądają !
I są bardzo dekoracyjne 🙂

Czy nie miałaś problemu z odklejeniem ich od pergaminu ?

Paula

abbra, w ogóle 🙂

girl963

Proponuję pergamin zastąpić natłuszczoną tacką 🙂 pracowałam przez jakiś czas w fabryce takich jabłek w Anglii więc z doświadczenia podsuwam lepszy sposób 🙂

Anonimowy

Mój karmel, niestety, "wyszedł" za rzadki, ale całość fajna 🙂

Agata

[…] w poście: – Domowy Kisiel Brzoskwiniowy z Jabłkami i Czekoladą Bąbelkową,  – Jabłka w Karmelu,  – Racuchy z Jabłkami i Masłem Orzechowym, – Cynamonowo – Miodowa Szarlotka […]

29
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x