Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Waniliowe Muffiny z Krówkami, Ptysiami i Karmelem

 
 



Ooo tak! W tych muffinkach jest wszystko co najlepsze. Z modroklejkowymi smakami dzieciństwa włącznie. Po prostu nie możesz się od nich odlepić! Nie ma się jednak czemu dziwić, skoro zawierają w sobie krówki – ciągutki oraz lepki karmel skutecznie zlepiający neutralne w smaku groszki ptysiowe. Tak nawiasem mówiąc, to ich neutralny smak nabiera szczególnie pysznego charakteru pod wpływem połączenia z karmelem, ale ciii… Jakby jednak nie było, to zjadłam tylko kilka. No dobra, o kilka za dużo. Liczę za to na moją niezastąpioną przemianę materii i już obmyślam plan powtórki. Mam jednak dylemat, pomiędzy dzisiejszymi, czekoladowymi ze śliwkami, a tymi z masą kokosową

 

Składniki na 12 muffin z krówkami: 

  • 2 szkl mąki pszennej
  • 1 szkl mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 op cukru wanilinowego
  • 3/4 szkl cukru
  • 1 jajko
  • 12 ciągnących się w środku krówek
Wszystkie składniki oprócz krówek wymieszaj ze sobą np. za pomocą drewnianej łyżki. Do foremek na muffinki nakładaj po 1,5 łyżce ciasta. Wszystkie krówki przekrój na dwie części, obtocz w odrobinie mąki i po dwie połówki wrzucaj na ciasto w foremkach. Przykryj je warstwą łyżki ciasta i piecz w 180C przez ok 20 – 25 minut. 
 
 
Składniki na przygotowanie karmelu znajdziesz w poście sos karmelowy. Nie dodawaj jednak do niego śmietanki. 
 
 
Wykończenie:
Gdy muffinki ostygną, odetnij nożykiem ich czubek, aby miały płaski wierzch. Wylej na nie odrobinę sosu bursztynowego karmelowego sosu i układaj na nim ptysie. Każdą warstwę polewaj strużką karmelu. Na końcu całą wieżyczkę również oblej karmelowymi strużkami, aby ptysie dokładnie się zlepiły ze sobą. Odstaw do zastygnięcia. 
 
 
Sugestie: Muffiny świetnie będą smakować, jeśli do ciasta dodasz odrobinę cynamonu! Ptysiowo – karmelowe wieżyczki możesz też zrobić osobno na papierze do pieczenia, a gdy zastygną przełożyć je na wierzch muffinek.
 
 
Pytanie: Co zrobić, jeśli karmel mi się skrystalizował?
Odpowiedź: Dodaj do niego ok łyżki wody i ponownie podgrzej na małym ogniu cały czas mieszając i czekając, aż się rozpuści. 
 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
55 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
ulcik

niesamowite ! po prostu !

NaStole.pl

Piękne! Już dawno muffinek nie robiłam 😉

lo

Prześliczne. Za karmel i krówki dam się pokroić, a więc te muffinki są dla mnie idealne.

małgo.

Boszzz, cudne są!

Gosia

Jaki świetny pomysł i mistrzowska dekoracja 🙂

chantel

ale cuda! aż trudno oderwać wzrok 🙂

magda k.

pomysł jak zawsze to strzał w dziesiątkę 🙂

Arvén

Wow, po prostu niesamowite! Rozbrajające 😀
Tylko też coś mam niestety obawy, że nie byłabym w stanie poprzestać na jednym…dwóch…no dobra, trzech :>

Karolina

Po raz kolejny muszę powiedzieć, że Twoje pomysły są niesamowite:)

shiraja

niebiańsko wyglądają i pewnie tak smakują mniammmmm. 🙂

asix

co za cudaki! boskie! i podejrzewam, że przy ich jedzeniu nieźle się można upaćkać;) i w tym cała radość!

Jagienka

Ale ty masz niesamowitą fantazję! Wspaniałe muffinki – cudo!

Mary

Mniam-mniam, z karmelem, to uwielbiam. 🙂

cukrowa wróżka

ty to zawsze wymyslisz cos pięknego! nie mogę się napodziwiać! : O

Ildy

It's amazing!

Fiolunka

Muffiny krówkowe też kiedyś robiłam – istne niebo w gębie 🙂

Asia

o rany, ależ słodkości u Ciebie! podziwiam za fantazję:)

Zaytoon

Powiem całkowicie szczerze, że po zobaczeniu ich, szczęka opadła mi na klawiaturę. Niesamowite!

ana

To są prawdziwie królewskie muffiny!

Kaś

krówki… [ślinotok]… jak ja lubię te cukierki 🙂
muffiny powalają na kolana

Lady Aga

Co za niezwykłe muffinki! Fantastyczne! Pozdrawiam

monika

Paula, toż te muffinki to szaleństwo totalne – w nich jest wszystko! Nieziemskie :)))
I jeszcze te papierki kolorowe, no bomba 🙂

Pozdrawiam 🙂

Łasuch

pomysł z przybraniem muffinek ptysiową górą strasznie mi się podoba 😀

Usagi

A ja na początku myślałam, że te ptysie to takie maleńkie muffiny! I patrzę, patrzę… o ja głupia 😉

Wyglądają rewelacyjnie.

Anucha

Też myślałam na początku, że ptysie to muffiny , dopiero po chwili dostrzegłam co jest co:)
Z chęcią zjadłabym taką jedną (chociaż jedną).
Pozdrawiam:)

Karmel-itka.

niesamowite!
z takimi ptysiowymi czapeczkami.
urocze.

bastamb

Świetnie,,,,ale smaku narobiłaś…

myniolinka

oj przykleiłabym się do nich jak nic… i nie pozwoliłabym się odklejać 🙂

andzia-35

Wow! Wow! wow! Paulo, chyba zostanę Twoja sąsiadką:))

chanya13

Urocze piramidki, chętnie bym się do nich przykleiła.

aga

ale sliczne:) Ty kobieto to masz wspaniale pomysly:) a ten jest naprawde rewelacyjny i oczywiscie pyszny:)

Anonimowy

Hej, całkiem ładne zdjęcia. Nie wiem czy znasz bloga http://fxcuisine.com/, według mnie jeden z najlepszych blogów kulinarnych, szczególnie zdjęcia. Zapraszamy na chatkę na Adamach i do bazy namiotowej na Głuchaczkach, w przyszłe wakacje mamy zamiar zrobić jakieś porządne gotowanie w nieporządnych warunkach na Głuchaczkach.

Pozdrawiamy Chatkowi z Adamów.

Pat

Fajny pomysł te groszki ptysiowe 🙂

Ellinor Forje

Oh My God! I want to eat everything you have on here. Did you make the cupcakes and the other stuff below? Thanks for sharind and come and visit me too, soon.

Besos.

Kasia

Super pomysł na przyjęcie dla maluszków 🙂 już widzę ten błysk w oczach podczas przygotowań! Pozdrawiam 🙂

dziqa

wow ! szok.extra są te muffinki! ja też chcę taką zjeść! mniam mniam
Pozdrawiam
http://www.Grillowo.Blogspot.com

asieja

urocze są te ptysiowe groszki.

Irbisek

Na sam widok ślinka cieknie!!!

free-soul

ślinka cieknie

Evitaa

Całkowite szaleństwo :))

Ivon

Rozkosznie wygladają wiesz !!!

Kuba

Przestane do Ciebie zaglądać, bo nie wiem już jak ubrać w słowa mój zachwyt nad tymi cudeńkami! Na Twoim blogu czuję się jak w fabryce Willego Wonki.

Rosa's Yummy Yums

Those are very original! Gorgeous muffins.

Cheers,

Rosa

Karii

cześć 🙂
ale fajny blog 😮 i cuuudowna przepisy i zdjęcia :*

ilka_86

śliczności!:) urocze i bardzo smakowite!:))

kabamaiga

Super pomysł i już

Tania

What a delicious pyramid Paula!

Aneri

smakowicie wyglądają

Nemi

Oglądając Twoje zdjęcia mam wrażenie, że przeniosłam się do bajkowego królestwa;)

majana

Wow, to są czarodziejskie muffiny!:)

55
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x