Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Wegetariańska Pizza na Dyniowym Spodzie

 
 



W życiu bym nie pomyślała, że to może być tak smaczne! Poza tym pewnie nawet nie wpadłabym na pomysł zrobienia pizzy na dyniowym spodzie, gdyby mama M. nie napomknęła kiedyś, że tak można. Jakoś pizza zawsze kojarzyła mi się z ciastem grubym lub cienkim, ale jednak ciastem. Dynia jest z reguły trochę mdła przez co pewnie niewiele jej jem, jednak przyrządzona w ten sposób jest fantastyczna. Na dyniowy spód możesz nałożyć co tylko zechcesz. Dokładnie tak, jak przy standardowej pizzy. Ja wykorzystałam sos czosnkowy, mnóstwo kolorowych warzyw i tofu. Aromaty podczas pieczenia tej pizzy są obłędne, kalorii zdecydowanie mniej, niż w tradycyjnej wersji, natomiast poczucie sytości porównywalne. Lżej, zdrowiej i nadal równie pysznie! 

 

Składniki na przygotowanie pizzy na dyniowym spodzie:

  • kilka odpowiednio pokrojonych kawałków dyni
  • sos czosnkowy do posmarowania spodu
  • 1 zielona papryka
  • 1 twardy pomidor
  • 1 mały brokuł
  • 1 czerwona cebula
  • 1/3 puszki kukurydzy
  • 1/4 puszki czerwonej fasolki
  • 1/2 opakowania naturalnego tofu
  • zioła włoskie
  • oliwa
Każdy spód posmaruj sosem czosnkowym, następnie układaj na nich drobno pokrojoną paprykę, pomidora, malutkie kwiatuszki brokuła oraz cebulę. Dodaj także odcedzoną kukurydzę i fasolę, a na koniec pokrojone w drobną kostkę tofu. Całość obsyp ziołami i obficie skrop oliwą lub czosnkowym sosem. Piecz w 190C do czasu, aż każdy spód dyni będzie miękki i elastyczny. 
 
 
Sugestie: Taka pizza zdecydowanie najlepiej smakuje podawana na ciepło! Przed podaniem również proponuję skropić ją oliwą. Pizzę możesz też przyrządzić z dodatkiem mięsa!
 
Pytanie: Czy brokuła przed nałożeniem na pizzę należy wcześniej blanszować?
Odpowiedź: Nie, ułóż go bezpośrednio na pizzę i zapiecz.
 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

43
Dodaj komentarz

avatar
43 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
PawełŁasuchdybekdorota20wkornik Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Amber
Gość

Śliczna! Wyobrażam sobie,jak wspaniale smakuje.Dla mnie dynia wcale nie jest mdła.Trzeba odpowiednio przyprawić i smak boski!

Kuchareczka
Gość

o kurcze, ale fajny pomysl z ta dynia!

margot
Gość

hi hi , ale zaskoczka :DDD,
ale czemu nie ?

kulinarne-smaki
Gość

Moja droga z każdym Twoim postem i zdjęciem coraz bardziej mnie zaskakujesz. Dziękuję Ci za to, że jesteś tak kreatywna – może i mi się od Ciebie coś więcej udzieli ?!? 🙂 A ten pomysł z dynią to całkiem fajna sprawa. Dobrze, że jest taka mama M., która podpowiada takie wspaniałe pomysły. Ja bym chyba na to nie wpadła Pozdrawiam i zapraszam

zauberi
Gość

jaka śliczna 🙂 mniam

Panna Malwinna
Gość

super pomysł! i do tego jak smakowicie;)

Ania
Gość

Jesteś niesamowita ze swoją pomysłowością:) Świetne rozwiązanie!

Majana
Gość

Wo, ale super! Lubię Twojepomysły :))

żenia
Gość

I ja robiłam taką dynię, z pomidorkami i mozzarelą, pycha. Twoja wygląda fantastycznie kolorowo!!!

josyp
Gość

This looks delicious!!
Great pics!!

have a nice day,
jos xx

http://mypretty-pinkjournal.blogspot.com/

kamaria
Gość

Genialne! Kocham ten przepis!

at-the-attic
Gość

mniam

LidKa
Gość

Znakomity pomysł i wygląda pięknie:)

Kubełek Smakowy
Gość

Cudownie kolorowa. Wspaniale zdrowa. Niesamowicie pomysłowa.

mamamarzynia
Gość

Oczami można zjeść!

Escapade Gourmande
Gość

Cudna i zdrowa pizza! U mnie też dziś ona króluje 😉

Jola
Gość

niesamowita! az tutaj czuje jak pachnie!!!

Grace w kuchni
Gość

Witam,

to danie wygląda wyjątkowo pięknie i jst take niespotykane!

Również mam nadzieję, że będziemy miały okazję się spotkać na następnych warsztatach 🙂

Pozdrawiam,

Grace

Justinek
Gość

Najzdrowsza pizza, jaką widziałam 🙂

mollisia
Gość

To się nazywa pizza w zdrowym trybie życia! Muszę kiedyś wypróbować. U Ciebie prezentuje się genialnie! I taka jest bogata! 😉

Agnieszka
Gość

Nigdy bym nie wpadła na pomysł, żeby z dyni zrobić spód po pizzę, jednak jak patrzę na te zdjęcia to muszę przyznać, że wszystko wygląda bardzo apetycznie.

Salvador Dali
Gość

No,no gratuluję odwagi! Osobiście chyba nie odważyłabym się na taki krok..:)
Ogołem podziwiam za pomysły kulinarnych eksperymentów bo baaaardzo mnie zaciekawiły:)

Olciaky vel Olcik
Gość

Wow!
ile tu smaków..
Ps: noo! takim kawałkiem to się człowiek porządnie nasyci:)

Kasia
Gość

Z pizzą szaleją u mnie wszyscy. A na dyniowym spodzie jeszcze nie jedliśmy 🙂

piegusek1976
Gość

powiem jedno:reeeeewelacyjny pomysł-kupuje go 🙂 pozdrawiam

Dom bez namiaru
Gość

Wiesz, ja też nigdy bym nie pomyślała o takim połączeniu i zrobieniu z dyni.. spodu pizzy, ale… bardzo zachęcający przepis…

Natalia Wine
Gość

Ciekawy pomysł 😉 i kolejny przepis z dynią, a mnie skręca, że taka ze nie gapa i nie poczyniłam żadnych zapasów w zamrażarce ;/

Kasia
Gość

z ciastem do pizzy kombinowałam sporo, ale z dynią jeszcze nie – podoba mi się ten pomysł 🙂

anytsujx
Gość

Pomysł jest mega świetny, dziewczyno jakie Ty pyszności gotujesz … palce lizać, zawsze nie mogę się napatrzeć na te rarytasy !:)

Pozdrawiam 🙂

dotblogg
Gość

a skórka nie jest twarda po upieczeniu?:) wygląda bardzo ciekawie to dyniowe "ciasto" 🙂

uściski
Just

Ewam
Gość

Ja juz czuje ten zapach!!!tylko skad teraz wezme dynie..ale temat godny zanotowania,no i zdjecia sa tak kuszace ze chyba nie wytrzymam i pozre ekran!

Gula
Gość

Pomysł rewelacyjny:) Wygląda smacznie:)

OSa
Gość

Super ciekawy pomysł. Tylko skąd wziąć teraz całą dynię?!

Anna
Gość

Ja też bym nie wpadła na ten genialny, dyniowy pomysł gdyby nie… Ty! Dzięki i zapisuję "ku pamięci" 🙂 Pzdr Aniado

daphne on a rocketship
Gość

oh god that looks sooo delicious!

magda k.
Gość

wygląda niezmiernie apetycznie i bardzo interesująco 🙂

Barbara Bakes
Gość

This is the most delicious vegetable pizza I've seen!

Ellie (Almost Bourdain)
Gość

Beautiful dish!

kornik
Gość

Świetny pomysł!

dorota20w
Gość

uwielbiam dynię i też tak piekę, tylko u nas nazywa się to dynia pieczona z dodatkami – fajna nazwa z tą pizzą 🙂

dybek
Gość

Zauważone, zrobione, zjedzone! Tylko u mnie z kurczakiem i mozarella……… Mmmmmmmmmmmmmmm delicious!

Łasuch
Gość

Co za odkrycie. Cóż za fascynujący pomysł. Dynię straciłam z oczu więc z testowaniem będę musiałam poczekać więc do kolejnego dyniowego sezonu.

Paweł
Gość

Coś takiego właśnie szukałem. Pizza, ale super zdrowa. Tutaj nie mamy tłusty serów, ani wędlin w składzie.