Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Wielkanocne Bułeczki Zajączki – Dania Wielkanocne

 


Aktualnie kilka zajączków się jeszcze piecze, a reszta została już zjedzona. Bułeczki są bardzo delikatne, a wewnątrz puchate i aromatyczne. Moje pachniały czosnkiem, który później świetnie podkreślał smak dodatków potocznie uznawanych za hawajskie. Zjedliśmy je z sojowymi burgerami, sałatą, majonezem, ananasem i żółtym serem. Okazało się, że w takim zestawie już jedna jest skutecznie sycąca. Te czosnkowe bułki przypominające zające będą idealną propozycją dla osób, które z różnych względów mięsa nie jedzą. Co prawda zajączki nie kicały, ale sprytnie znikały z talerzy, więc – jak to przystało na zające – zwinne są. Uszka mają według mnie rozbrajające i ogólnie rzecz biorąc ich przygotowanie jest banalne, dlatego zachęcam również najmłodszych do zabawy. Jedne wychodzą bardziej koślawe, a inne mniej, ponieważ wszystko zależy od tego jak się natnie uszy i jak ciasto wyrośnie podczas pieczenia. Zapewniam jednak, że każde są rozbrajające i pyszne, a przede wszystkim niesamowicie wiosenne, co jest tu dodatkowym atutem. 

 
 
 
Składniki na ok 10 bułeczek:
  • 2 szkl mąki pszennej
  • 7 g drożdży suchych
  • 2 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
  • 1 łyżka oliwy
  • 3/4 szkl letniej wody
Wszystkie składniki połącz ze sobą na elastyczne ciasto. Pozostaw je w ciepłym miejscu do podwojenia objętości. Kiedy to nastąpi z ciasta uformuj kulki, wielkości takiej jakie chcesz otrzymać bułki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Teraz nożyczkami natnij wierzch bułeczek w dwóch miejscach obok siebie i od razu powstałe uszy odegnij, a pod nie podłóż kawałek papieru do pieczenia i na nim ułóż uszy, aby nie stykały się z resztą ciasta. Piecz w 180C przez 20 minut.
 
 
Do podania:
  • majonez
  • upieczone bułeczki
  • świeża sałata
  • burgery sojowe
  • plastry ananasa
  • plastry sera żółtego
Sugestie: Oczka zajączków proponuję zrobić z ziarenek pieprzu (wetknij je zajączkom tuż po ich upieczeniu). Zajączki świetnie będą smakować również w wersji na słodko. Wtedy dodatek czosnku zastąp innym wybranym. Możesz też do swoich zajączków dodać trochę ulubionego nadzienia!
 
Inne propozycje na wielkanocne pyszności znajdziesz w zakładce Wielkanoc z Just My Delicious
 
0 0 vote
Article Rating
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
24 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Majana
21 kwietnia 2011 04:46

hehe;D Świetne są!:)

wiosenka27
21 kwietnia 2011 05:20

Urocze są:)

zauberi
21 kwietnia 2011 06:11

bułeczki na wakacjach 🙂 śliczne

Kuchareczka
21 kwietnia 2011 07:29

Królicza panna z parasolką 😉

maamusi
21 kwietnia 2011 08:05

cudne są 🙂 z naszymi myszkami stanowiłyby duet doskonały 😉

Toczka
21 kwietnia 2011 08:31

Fuzzy Fuzzy Cute Cute 😀
Jest taka pioseneczka na youtube i od razu przyszła mi na myśl, kiedy zobaczyłam Twoje zajączki po raz pierwszy :] Puchate i przesłodkie! 😀

andzia-35
21 kwietnia 2011 10:07

Śliczne są!
Wesołych świąt Ci życzę!!!

Anja
21 kwietnia 2011 11:02

Cudownie wyglądają 😀
Wesołych świąt życzę 🙂

flusso
21 kwietnia 2011 12:24

Ale ślicznoty do Ciebie przykicały 😀

szalir
21 kwietnia 2011 12:48

Jak zawsze wygląda super i pewnie tak samo smakuje 🙂 Powinnaś napisać książkę 🙂

Kaś
21 kwietnia 2011 17:48

słodziutkie 🙂

margot
21 kwietnia 2011 21:11

genialne

zjedz_mnie
22 kwietnia 2011 09:16

Fantastyczne. Dobrze, że nie brykają po stole, bo trzeba by było polowanie urządząć ;]
Wesołych Świąt Ci życzę;]

Beata
22 kwietnia 2011 10:32

Z okazji świąt Wielkanocnych życzę rodzinnej atmosfery, radości i wspaniałych świątecznych smakołyków.

Poison
22 kwietnia 2011 11:09

Zapraszam do udziału w konkursie, który odbywa się u mnie na blogu!
Do wygrania wysokie, żółte szpilki 🙂

somagda
22 kwietnia 2011 13:47

wesołych świąt 🙂

Beata Lipov
22 kwietnia 2011 15:11

Świetne te zajączki. Zdrowych Świąt pełnych miłości Ci życzę i ściskam mocno!

kasiaaaa24
22 kwietnia 2011 16:42

Ciepłych, rodzinnych, pełnych miłości i nadzieji – i oczywiście – smakowitych Swiąt Wielkanocnych 🙂 Pozdrawiam wiosennie i słonecznie 🙂

kabamaiga
22 kwietnia 2011 21:05

Paulo świąt pełnych nowych pomysłów ale też oddechu i uśmiechu

Słodziutkie Okazje
23 kwietnia 2011 01:26

Fajne zajączki:)

Anucha
23 kwietnia 2011 04:41

Wesołych Świąt 🙂

Forever-Young
23 kwietnia 2011 11:38

Trafiłam tu przypadkiem, zostanę na dłużej. Masz swietne przepisy! Mój chłopak będzie wniebowzięty 🙂

asiami
30 kwietnia 2011 05:30

Cudne te bułeczki.
Na piknik zabieramy jak nic!
Pozdrawiam
Asiami

Miss cuisine
18 sierpnia 2011 08:37

A pretty fun recipe. I am impressed with the beautiful results, congratulations. I put forward on my French blog with a link to this article.

Przeczytaj także:

« Sałatka Jarzynowa | Strona główna | Karpatka »
Durszlak.pl