Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Migdałowe Ciasto z Rabarbarem i Kruszonką

 

 

Migdały których aromat przenika, ciężkie, wilgotne ciasto oraz pokaźną ilość kruszonki…  Rabarbar, którego delikatna kwaskowatość doskonale przełamuje ciepłą słodycz ciasta… Czy muszę mówić coś jeszcze? Częstujcie się 🙂 

 
 
Składniki na migdałowe ciasto z rabarbarem:
  • 2 szkl zmielonych migdałów
  • 3 jajka
  • 150g dżemu
  • 1 szkl cukru
  • 1 szkl mleka
  • 1/2 szkl oleju
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 3 łyżki kakao
  • 6 lasek rabarbaru
Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą mikserem, następnie wylej je do natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia formy, a na wierzchu ułóż obrany i pokrojony w kawałki rabarbar.
 
 
Składniki na migdałową kruszonkę:
  • 100g masła
  • kilka kropel olejku migdałowego
  • 1/2 szkl mąki pszennej
  • 1/2 szkl mielonych migdałów
  • 1 szkl cukru
Masło roztop z dodatkiem olejku. Mąkę, migdały i cukier połącz ze sobą. Następnie dodaj roztopione masło i wymieszaj tworząc kruszonkę. Gotową posyp wierzch ciasta z ułożonymi na nim kawałkami rabarbaru i piecz w 190C do suchego patyczka.
 
 
Sugestie: Zamiast mielonych migdałów możesz użyć mąki pszennej, a posłużyć się jedynie większą ilością olejku migdałowego.

Wymiary formy: 20cm

 
Inne propozycje na dania z rabarbarem wraz z poradami znajdziesz w poście Schab z Rabarbarem, Cytrynowymi Ziemniaczkami.
 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
44 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
kamaria

ileż kruszonki! pycha! to baaaardzo niebezpieczna pokusa, jak na początek dnia 😉

Majana

Bardzo pyszne to ciacho! :))
Miłego dnia:)

AW

Ale cudowności ,warto tu zagościć .

Evitaa

Mmmm kakaowe ciasto, migdałowa kruszonka i rabarbar, no cudnie, proszę kawałek 🙂

pieczarkamysia

Wyglada bajecznie!
Pozdrawiam 🙂

Karmel-itka.

podejrzewam, iż smak jest zjawiskowy ;]
takie ciasto…!

lepszysmak

Ciasto migdałowe już piekłam, ale bez dodatku kakao… Nigdy także nie jadłam czekoladowego ciasta z rabarbarem… Jak dla mnie Twój przepis to same nowości stanowczo godne wypróbowania 🙂 Pzdr Aniado

zauberi

ale cudowne!! Poproszę kawałek 🙂

burczymiwbrzuchu

Ciasto wygląda niezwykle kusząco i apetycznie! taa kruszonka, rabarbar i dodatek kakao-pycha:)

goh.

świetnie się prezentuje: taki murzynek z blond czuprynką kruszonkową:)

Ania

Wszystko co powinno znalazło się w tym cieście:) Pycha:)

mnemonique

och, mniam!!!
zjadłabym zjadła
http://bentopopolsku.blogspot.com/

Anonimowy

Ciasto bez maki;-)?

Paula

Anonimowy, mąkę zastępują zmielone migdały. Podpisuj się proszę.

sandrula

oooo raju !! to chyba najfajnieszy przepis rabarberowy jaki widziałam!

Stefania

Bellissima ricetta ciao

A Seasonal Cook in Turkey

This looks so very delicious, Paula! I tried the translation button – the translation is a little funny but definitely manageable! But we don't get rhubarb in Turkey for some reason – I wish we did!

Anonimowy

oooo rety co za rozkosz dla podniebienia,poproszę o kawałek bo przyszłam z pracy i parzę kawę tchibo a byłby to odpowiedni duecik pozdrawiam cieplutko,

Monica

To jedno z najpiękniejszych ciast z rabarbarem jakie widziałam 🙂

Oszałamiające!

kabamaiga

Wiesz Paulo, że dzisiaj upiekłam ciasto migdałowe z rabarbarem? Bez kakao. Wiem już, że to obłędne połączenie.

Mona

oh, dzis były u mnie truskawki ..ale następny będzie rabarbar 🙂

słodkosłona.

Ciasta bez mąki są fantastyczne. a to jest jeszcze kakaowe! nigdy nie robiłam jeszcze migdałowego z kakao, musi być pyszne. 😉

Tylko Spróbuj

wpadłam!
to ciasto będzie mi się śniło po nocach :))

Justinek

Ale ciacho! 🙂

clatite

No nie, to już 3 rabarbar, który mnie dziś kusi! Muszę jutro zrobić, po prostu nie mam wyjścia 🙂

KucharzyTrzech

Ojej, jakie pyszności :)) Mniam.

krokodyl

Bardzo fajnie wygląda, apetycznie. Lubię takie ciasta. I jak to miło, że już jest rabarbar. Nie przepadam za nim, ale to symbol ciepłych dni, dobrego czasu. :-)A na tym cieście, jako zwieńczenie, myślę, że mógłby mi posmakowac. 🙂

piegusek1976

wow fantastycznie wygląda 🙂 migdał i rabarbar pyszne zestawienie 🙂 pozdrawiam

Ola

najbardziej podoba mi się sposób przygotowania – "wszystkie składniki wymieszaj ze sobą mikserem" – idealne jak na moją leniwą osobę 😀 tylko kruszonkę musiałabym zrobić z podwójnej porcji, bo zawsze zjadam połowę przed pieczeniem 😀

omega369

A został jeszcze mały kawałeczek ,może okruszka kruszonki chętnie spróbuję

Bazylia

rabarbar króluje ;)))

Magia

Witaj Paulo:) I ja lubię od dziś Twój blog-jako , że wcześniej go nie znałam;)Same pyszności u Ciebie…widzę, że lubisz pichcić- jak i ja:) Zostaję:) Smaka mi narobiłaś tymi ciastami, więc idę zrobić kawkę i ukroić sernika ;)Pozdrawiam serdecznie:)Magia

Słodziutkie Okazje

Pięknie wygląda,mniam:)

aga

mniam, az slinka cieknie od patrzenia:) super ciacho!

Trzcinowisko

Wygląda nieźle ale przeraża mnie ta ilość kruszonki..chyba bym jednak zredukowała.

Sielskie Klimaty

Witaj Paula, dziękuję za odwiedziny. Rabarbar ostatnio za mną "chodzi". Miały być muffiny ale te migdały kuszą…

margot

aaaa jakie ciasto , a tu u mnie na Północy , rabarbar widziałam raz w hipermarkecie ,a już bardzo tęsknie do takich smakołyków

Biedr_ona

Mhmh.. kruszonka.. i ten rabarbar.. miodzio! 😉

http://www.przysmakiewy.pl

sandrula

jutro będę robić 😀 nie moge sie doczekać! 😀

Anonimowy

Prosze podac wielkosc blaszki,dziekuje

Anonimowy

Zrobilem to ciasto wczoraj…PORAZKA!, musi byc jakis blad w przepisie,zbyt wodniste,ta szklanka mleka byla bardzo podejrzana ale staralem sie postepowac wedlug receptury,jakies sugestie???moze zamiast mleka powinna byc maka???

Paula

Mąkę zastępują migdały, które powinny być zmielone bardzo dokładnie na miał. Być może to też kwestia wielkości jajek, albo typu piekarnika i ewentualnego wydłużenia lub skrócenia czasu pieczenia 🙂

Agata Bachorska

A ja chciałam zapytać, jaki dżem do przepisu? 🙂 Wygląda naprawdę apetycznie 🙂

Just My Delicious

Agato, najlepiej ciemnego, np. porzeczkowego 🙂

44
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x