Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Tiramisu z Truskawkami



Ten włoski deser pochodzący z Wenecji zapewne podbił serca wielu z Was. Również należę do jego wielbicielek i dzisiejszy dzień uprzyjemniam sobie pałaszując tiramisu w wersji z soczystymi truskawkami. Idealnie romantyczny, fantastycznie pyszny i uzależniająco delikatny. W sam raz na czas spędzany z Kimś Bardzo Wyjątkowym. 

Składniki na 4 – 6 porcji:

  • 500g serka Mascarpone
  • 4 jajka
  • 5 łyżek cukru
  • 1 opakowanie podłużnych biszkoptów
    tzw. ladyfingers
  • 200ml rumu
  • 2 łyżki kakao
Żółtka utrzyj z cukrem do białości. Dodaj serek i dokładnie wymieszaj. Białka ubij na sztywno i dodaj je do serka wymieszanego z żółtkami. Biszkopty nasącz delikatnie w rumie. Część biszkoptów wyłóż na dno naczynia, przykryj je jedną partią puszystego serka, następnie ułóż kolejną warstwę biszkoptów i powtórz wszystko do czasu, aż skończą Ci się składniki. Przed podaniem deser schłódź w lodówce przez 3 godziny. Przed podaniem obsyp wierzch tiramisu kakao.
Sugestie: Deser przechowuj w lodówce. Nie musisz nasączać biszkoptów w alkoholu, jeżeli nie chcesz.
Pytanie: Jaki inny alkohol nadaje się do nasączenia biszkoptów w tej wersji tiramisu?
Odpowiedź: Polecam też Amaretto. 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

25
Dodaj komentarz

avatar
25 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
Walentynki – Przepisy! Just My DeliciousAnonimowyilka_86AlizeaAvelina Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
slyvvia
Gość

Cudowny deser, ja nawet nigdy nie jadłam takiego zwykłego, a ty takie pyszności pokazujesz 😀

bijana
Gość
bijana

cudowny deserek..

asieja
Gość

dwa dni temu widziałam na straganach truskawki. i zamarzyło mi się teraz takie słodkie tiramisu.

kikimora
Gość

Bardzo lubię tiramisu, ale dla mnie nie może się ono obejść bez kawy. Biszkopty po prostu muszą być nasączone nie tylko a alkoholu (najlepiej w Amaretto), ale i w mocnym espresso. Czasami robię też wersję dietetyczną z serka homogenizowanego. Za to nigdy nie jadam takiego deseru z truskawkami- na pewno super się komponuje 🙂

Kamila
Gość

idealne!

Fuchsia
Gość

Najbardziej lubię klasyczne tiramisu ze świeżo zaparzonym espresso, ale czasami sięgam po inne wersje. Twoja wygląda bardzo letnio i lekko 🙂

Ewam
Gość

to ja tak jeszcze chwilke tu zostane i chociaz popatrze:)

nat.
Gość

Oh cudo!….. Kusisz Paula tym deserem…

lutka40
Gość

Wygląda zjawiskowo

Natalii
Gość

o jej wygląda smacznie 🙂

Schokolade
Gość

likier kawowy:)
pozdrawiam

Schokolade
Gość

ja zawsze skrapiam biszkopty kawa z olejkiem migdalowym:)

aga
Gość

Tiramisu uwielbiam, a takie z dodatkiem truskawek to jest naprawde kuszaco pyszne:-)

Jedzonko Malucha
Gość

Wow, niesamowicie smakowicie wygląda…

mania179
Gość

Pyszne 🙂

Asiek
Gość

Fantastycznie się prezentuje!!
Pozdrawiam:)

Daria & Jarek
Gość

ach i och…. wyglada pieknie!!!

betty
Gość

it looks like a shortcake but even more delicious and indulgent that that!

http://bitstreats.blogspot.com/

DaisyDukes
Gość

wow! wygląda powalająco! musi smakować genialnie 😉

bozena-1968
Gość

Wygląda smakowicie…..

Avelina
Gość

Bajeczny deser,

Alizea
Gość

Z truskawkami tez jest wspanialy,ale jako,ze to tiramisu super by smakowalo namoczenie biszkoptow dodatkowo w kawie (no chyba,ze nie pijesz). MOje wloskie sasiadki maja swietny sposob na tiramisu,tak by nie stracilo nic ze swej oryginalnosci a mogly by go jesc dzieci i niepijacy kawe- maczaja mianowicie biszkopty (savoiardi) w orzo bimbo czyli czyms w rodzaju rozpuszczalnej kawy zbozowej.

ilka_86
Gość

pięknie Ci wyszedł ten deser Paulinko:) cieszę się, że spróbowałaś tego niesamowitego połączenia:)
pozdrawiam Cię serdecznie

Anonimowy
Gość
Anonimowy

mozna do tego deseru maczac lekko biszkopty w wisniowce 🙂

trackback

[…] Ryżowy   Czekoladowy Kobler     Ser Camembert z Bakaliowo – Miodową Polewą   Tiramisu z Truskawkami   Truskawkowy Eton Mess   Banan Zapiekany w Cieście Francuskim z Czekoladą   Ciasteczka z […]