Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Wiśniowe Trufle




Kiedy zza okna zerka na mnie olbrzymi księżyc, a w kubku paruje gorąca, aromatyczna czekolada, ja siedząc w piżamie pod ciepłym kocem rozpływam się nad inspiracjami znalezionymi w przestworzach sieci. W między czasie spoglądam na wcześniej przez siebie przygotowane wiśniowe trufle, których – nawiasem mówiąc – limit na dzień dzisiejszy już zdążyłam wyczerpać. Pachną wiśniami nasączonymi w alkoholu, a wyglądają niczym świąteczne bombki przygotowane, by ułożyć je w stroiku. Czy dotrwają świąt? … To pytanie jest z tych retorycznych 🙂

Składniki na wiśniowe trufle:
  • 200g biszkoptów
  • 3 łyżki kakao
  • 90g masła
  • 1 łyżka wiśniówki
  • wiśnie z zalewy alkoholowej
Biszkopty zblenduj i połącz z kakaem, roztopionym masłem oraz wiśniówką na jednolitą, lepką masę. Formuj z niej kulki, do każdej wkładając po jednej wisience. Udekoruj masą cukrową. 
Składniki na masę cukrową znajdziesz w poście Tort z Dulce de Leche, Masą Cukrową i Pszczółkami
Sugestie: Do trufli możesz użyć dowolnego alkoholu lub aromatu. Jeżeli masa jest zbyt sypka, dodaj więcej masła, a jeżeli zbyt lepka – dodaj więcej zblendowanych biszkoptów.
Pytanie: Czy mogę użyć wiśni z kompotu?
Odpowiedź: Tak, ale nie będą one tak intensywne w smaku. 
Inne propozycje na trufle znajdziesz w poście:
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
8 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Aciri

Śliczne. U mnie nie przetrwałyby do wieczora:)

Russkaya

U mnie to samo 😀 Jedno podejście i już trufli nie ma :))))

megii013

Pięknie się prezentują te ozdoby cukrowe na tych truflach, i ta zieleń:))

ANECZQ1987

Wyglądają strasznie pysznie.
Z racji tego że mąż lubi wiśnie to przepis jak znalazł 🙂

zjedz_mnie

Obstawiam, że polegną przed ;]

Patrycja

takie słodycze to ja lubię najbardziej…

Avelina

W tym roku wykorzystałam już wiśnie z wiśniówki, ale na przyszły rok chetnie skorzystam z pomysłu.

flusso

Urocze te Twoje jadalne bombki 😀

8
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x