Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Mazurek Pomarańczowy z Migdałami – Dania Wielkanocne



Apetycznie złocisty, słoneczny, chrupiący, lśniący, cytrusami pachnący, o zapachu kuszącym… każdy mógłby dodać swoje „trzy grosze” podczas jego opisywania. Ja poprzestanę na tych kilku epitetach, a resztę pozostawiam niedopowiedzianą… 🙂 

Składniki na kruchy spód:

  • 200g maki pszennej
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 100g masła
  • 1 jajko
  • 1 łyżka zimnej wody
Mąkę z cukrem połącz tak, aby strukturą przypominała kruszonkę. Dodaj miękkie masło, jajko i na końcu wodę. Wyrób całość na jednolite, zwarte ciasto. Wyłóż nim pokrytą papierem do pieczenia blaszkę. Piecz w 180C przez ok 10 minut do czasu, aż będzie delikatnie złociste. 
Dodatkowo:
  • 1/2 słoiczka konfitury z gorzkich pomarańczy
  • garść płatków migdałowych
Na upieczonym i lekko przestudzonym spodzie rozprowadź konfiturę, a następnie obsyp ją płatkami migdałowymi. Gotowe 🙂
Sugestie: Do ciasta możesz dodać ulubione ekstrakty, aby podkreślić jego smak. 
Wersja light: Zrezygnuj z dodatku cukru w cieście lub zastąp go trzcinowym.

Wymiary formy: 25x17cm

0 0 vote
Article Rating
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
11 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Maggie
7 kwietnia 2012 06:43

Pomaranczowe i cytrynowe mazurki lubie najbardziej!

Majana
7 kwietnia 2012 07:24

Wygląda soczyście i pięknie:)
Radosnych Świąt Paulo!:)

aga
aga
7 kwietnia 2012 07:46

kolorek taki sloneczny, cudny:)

Wesołych Świąt!!!

Kamila
7 kwietnia 2012 08:45

Najpiękniejsze, świąteczne,
wielkanocne życzenia!

Aurora
7 kwietnia 2012 09:43

Mój właśnie w piekarniku. Też pomarańczkowy. Z dodatkiem czekolady 🙂

basia
7 kwietnia 2012 10:02

Mazurek przesliczny.
Wesolych, pogodnych i szczesliwych Swiat Wielkanocnych!

asieja
8 kwietnia 2012 08:06

pięknych
Świąt
posypanych cukrem pudrem

Avelina
8 kwietnia 2012 16:32

Zdrowych i wesołych Świąt Wielkanocnych

krokodyl
8 kwietnia 2012 19:24

Wszystkiego dobrego 🙂

magda k.
10 kwietnia 2012 10:43

Twój mazurek wygląda wspaniale 🙂

axi_1099
15 kwietnia 2012 14:14

Mi nigdy nie wychodziły mazurki 🙁 Zawsze coś spaprałam :/

Durszlak.pl