Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Mazurek Pomarańczowy z Migdałami – Dania Wielkanocne



Apetycznie złocisty, słoneczny, chrupiący, lśniący, cytrusami pachnący, o zapachu kuszącym… każdy mógłby dodać swoje „trzy grosze” podczas jego opisywania. Ja poprzestanę na tych kilku epitetach, a resztę pozostawiam niedopowiedzianą… 🙂 

Składniki na kruchy spód:

  • 200g maki pszennej
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 100g masła
  • 1 jajko
  • 1 łyżka zimnej wody
Mąkę z cukrem połącz tak, aby strukturą przypominała kruszonkę. Dodaj miękkie masło, jajko i na końcu wodę. Wyrób całość na jednolite, zwarte ciasto. Wyłóż nim pokrytą papierem do pieczenia blaszkę. Piecz w 180C przez ok 10 minut do czasu, aż będzie delikatnie złociste. 
Dodatkowo:
  • 1/2 słoiczka konfitury z gorzkich pomarańczy
  • garść płatków migdałowych
Na upieczonym i lekko przestudzonym spodzie rozprowadź konfiturę, a następnie obsyp ją płatkami migdałowymi. Gotowe 🙂
Sugestie: Do ciasta możesz dodać ulubione ekstrakty, aby podkreślić jego smak. 
Wersja light: Zrezygnuj z dodatku cukru w cieście lub zastąp go trzcinowym.

Wymiary formy: 25x17cm

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

11
Dodaj komentarz

avatar
11 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
axi_1099magda k.krokodylAvelinaasieja Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Maggie
Gość

Pomaranczowe i cytrynowe mazurki lubie najbardziej!

Majana
Gość

Wygląda soczyście i pięknie:)
Radosnych Świąt Paulo!:)

aga
Gość

kolorek taki sloneczny, cudny:)

Wesołych Świąt!!!

Kamila
Gość

Najpiękniejsze, świąteczne,
wielkanocne życzenia!

Aurora
Gość

Mój właśnie w piekarniku. Też pomarańczkowy. Z dodatkiem czekolady 🙂

basia
Gość

Mazurek przesliczny.
Wesolych, pogodnych i szczesliwych Swiat Wielkanocnych!

asieja
Gość

pięknych
Świąt
posypanych cukrem pudrem

Avelina
Gość

Zdrowych i wesołych Świąt Wielkanocnych

krokodyl
Gość

Wszystkiego dobrego 🙂

magda k.
Gość

Twój mazurek wygląda wspaniale 🙂

axi_1099
Gość

Mi nigdy nie wychodziły mazurki 🙁 Zawsze coś spaprałam :/