Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Mazurek Wielkanocny z Mascarpone i Rzeżuchą – Dania Wielkanocne



Kto powiedział, że mazurki zawsze muszą być na słodko? Ten banalny mazurek przygotujesz w 30 minut. Jest świetną alternatywą dla mazurków, które ociekają słodkością. Składa się z trzech składników i wygląda bardzo wiosennie. W sam raz na święta pod znakiem zdrowego sposobu odżywiania się 🙂

Składniki:

  • 1 płat ciasta francuskiego
  • 200g serka mascarpone
  • świeża rzeżucha
Płat ciasta wyłóż na pokrytej papierem do pieczenia blasze. Piecz w 180C przez ok 10 minut, do czasu aż będzie złocisty. Tuż po upieczeniu blatu, spłaszcz go lekko przy pomocy np. sylikonowej szpatułki. Na upieczony i przestudzony spód wyłóż równomiernie serek, następnie obsyp go rzeżuchą i podawaj.
Sugestie: Serek mascarpone możesz zastąpić dowolnym innym naturalnym serkiem do smarowania. Ciasto francuskie możesz zastąpić kruchym lub nawet mniej słodkim cienkim biszkoptem. Całość możesz także obsypać ulubionymi przyprawami.
Wersja light: Użyj serka z obniżoną zawartością tłuszczu.

Wymiary formy: 25x17cm

Pytanie: Ile dni wcześniej należy posiać rzeżuchę, aby zdążyła wyrosnąć?
Odpowiedź: Co najmniej 4 dni wcześniej, przed planowanym pieczeniem ciasta. 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

6
Dodaj komentarz

avatar
6 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
agaabcmojejkuchniPaulinaMirabelkaKarmel-itka. Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Karmel-itka.
Gość

wytrawny mazurek, o rety! super sprawa, wiesz?

Mirabelka
Gość

Wow, oryginalny pomysł 🙂 Na początku myślałam, że zrobiłaś mazurek na słodko z rzeżuchą 😉 Bo skoro można robić słodkie ciasto szpinakowe, to kto wie… 😉
Wygląda bardzo ładnie i wiosennie. Chociaż co do zdrowego sposobu odżywiania się to nie jest to najlepszy pomysł – ciasto francuskie i mascarpone są bardzo tłuste 😉

Paulina
Gość

Podoba mi się pomysł z tabelką z kaloriami węglowodanami białkami i tłuszczem. Na pewno będę wpadać częściej.

Sama prowadzę blog o dietach ćwiczeniach i odchudzaniu. Chce pisać ciekawe artykuły w których każdy znajdzie coś dla siebie.Blog jest nowy więc zapraszam do mnie

Klik

Pozdrawiam
http://www.bycidealna.blogspot.com

abcmojejkuchni
Gość

Bardzo oryginalny mazurek!:) Podoba mi się:)

aga
Gość

ciekawy ten mazurek na słono:)

aga
Gość

ciekawy jest ten słony mazurek:)