Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Maliny z Mascarpone


Wiesz dlaczego lubię proste desery? Lubię je, ponieważ przypominają mi dzieciństwo. Czasy kiedy maliny, truskawki, czy jagody ze śmietaną to było c o ś. Teraz, gdy myślę o tego typu deserach to dosłownie się rozpływam. A kiedy mam okazję je jeść to już w ogóle… 

Ty też? 🙂
Składniki na 2 porcje:
  • 2 garście malin
  • 400g serka mascarpone
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1/2 tabliczki czekolady mlecznej
  • listki świeżej melisy
Umyte i osuszone maliny przekładaj do pucharków lub szklanek warstwami mascarpone wymieszanego z cukrem oraz rozpuszczonej w kąpieli wodnej czekoladzie. Udekoruj listkami melisy i podawaj.
Sugestie: Mascarpone możesz zastąpić ricottą, gęstą kremówką, jogurtem greckim lub serkiem homogenizowanym. Serek możesz także wymieszać z kremówką, jogurtem lub serkiem homogenizowanym. Polecam też użycie domowego jogurtu naturalnego! 
Wersja light: Użyj jogurtu greckiego lub gęstego jogurtu naturalnego z obniżoną zawartością tłuszczu. Zrezygnuj z dodatku cukru lub zredukuj go i zastąp cukrem trzcinowym.
Pytanie: Kto nie powinien jeść malin?
Odpowiedź: Przede wszystkim osoby cierpiące na chorobę wrzodową, ponieważ zakwaszają i drażnią ich żołądek. Warto też pamiętać, że maliny podobnie jak truskawki mogą uczulać, więc szczególnie narażeni na ich niekorzystne działanie są alergicy. 
Pytanie: Kto powinien jeść maliny?
Odpowiedź: Poza wszystkimi osobami, które chcą podnieść poziom swojej odporności malinami powinny zajadać się także kobiety mające bolesne miesiączki, ponieważ owoce te łagodzą bóle głowy oraz brzucha, a także działają rozkurczająco na mięśnie macicy. 
Inne propozycje na wykorzystanie malin wraz z poradami znajdziesz w poście:
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

24
Dodaj komentarz

avatar
23 Comment threads
1 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
1 Comment authors
Anna :PWalentynki – Przepisy! Just My Deliciousjerzyaxi_1099Marta Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Bee
Gość

Niebiański deser, mascarpone i owoce wystarczą żeby stworzyć ucztę dla podniebienia 😀

whiness
Gość

Cudowne zestawienie. Mascarpone, maliny, czekolada… Nie można prosić o więcej 🙂

Misia
Gość

Uwielbiam takie desery! Pamiętam jak właśnie w dzieciśtwie mama takie przygotowywała ;).

Nieco Starsza Dziewczyna
Gość

Proste i pyszne 🙂

Perfect Party
Gość

Maliny + czekolada, czego chcieć więcej? 😉

Ola
Gość

i to jest przykład, że nie trzeba skomplikowanych kombinacji, by było przepyszne

CornerWithRecipes
Gość

uwielbiam takie warstwowe desery 🙂 ostatnio sporo ich robię:)

Antenka
Gość

obłędnie wyglądający deser!

Pan Deserek :)
Gość

Rozkosz dla podniebienia – pychota!!!!!

kuchenny bałagan
Gość

deser jest po prostu wspaniały, na pewno sobie zrobię 🙂

Kasia
Gość

i nic więcej nie potrzeba do szczęścia 🙂

AZgotuj!
Gość

Oj, pięknie dziś u Ciebie:)

ola in the kitchen
Gość

Wygląda smakowicie!

Marta mama Nikusia
Gość

Mmmm coś pięknego i zapewne przepysznego 🙂

Fabryka Odkryć Kulinarnych Mniamm
Gość

Oj też uważam, że w prostocie siła, bo nic nie smakuje tak dobrze jak banalne truskawki z bitą śmietaną. Na maliny własne muszę jednak troszkę poczekać mam późną odmianę. Puki co zapisuję przepis i uzbrajam się w cierpliwość z nadzieją, że już niedługo dojrzeją 🙂 pozdrawiam kamila

Paulina
Gość

wszystko co lubię:)

Magdalena Kosman
Gość

Ale to pięknie wygląda 😀
Jak się trochę podszkolę to na pewno, któryś z Twoich przepisów wykorzystam 🙂

I zapraszam na swojego bloga 🙂 Być może również Ci się spodoba.
http://cafeavecmag.blogspot.com/

blissful
Gość

OMG to jest fantastyczne, niesamowite, przeboskie… <3!

Karola
Gość

Mniam :d.

Marta
Gość

Piękny. Wszystko.

axi_1099
Gość

Uuuu ^^ Jak to smakowicie wygląda 😀 No i sam fakt- maliny… Ach <3 ^^

jerzy
Gość

Świetne połączenie smaków – zapowiada się rewelacyjnie

trackback

[…] Podwójnie Czekoladowe Kakaowe Ciasteczka   Czekoladowy Chlebek Bananowy   Deser z Jagodami   Maliny z Mascarpone   Brownies   Maliny Wypełnione Czekoladą   Czarna Trufla – Kremowe Ciasto o Smaku […]

Anna :P
Gość
Anna :P

Wart polecenia deser.