Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Czekoladowy Chlebek Bananowy

 



Banan + czekolada to jedno z tych połączeń, które w sposób praktycznie natychmiastowy potrafią wprawić w dobry nastrój bez względu na płeć, czy też wiek. Kiedyś prezentowałam Wam już ten duet w wariacji, którą polecam szczególnie w sezonie grillowym. Tym razem jednak zaszalałam na całego piekąc wilgotny i obłędnie aromatyczny czekoladowy chlebek bananowy. Nie mogło być przecież inaczej, aby połączenie czekolady i bananów nie sprawdziło się również w takiej wersji! 

 

Składniki na czekoladowy chlebek bananowy:

  • 2 szkl mąki pszennej
  • 3/4 szkl kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 100g masła
  • 200g cukru trzcinowego
  • 50g cukru muscovado
  • 2 jajka
  • 3 banany
  • 3/4 szkl jogurtu naturalnego
  • 2 tabliczki czekolady mlecznej
Połącz mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sól oraz sodę. Mikserem utrzyj masło, pod koniec dodając do niego oba rodzaje cukru, jajka oraz obrane i zmiażdżone banany. Teraz dodaj mieszankę sypkich składników, a gdy one się połączą wlej jogurt i ponownie zmiksuj całość. Na końcu dodaj do ciasta połamane i obtoczone w odrobinie mąki kawałki czekolady. Ciasto wylej do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki. Piecz w 200C przez ok 30 minut. 

 

Sugestie: Do ciasta możesz dodać swoje ulubione orzechy lub ekstrakt bananowy, który jeszcze bardziej podkręci smak chlebka.
 
Wersja light: Użyj mniejszej ilości cukru.

Wymiary formy: 23x10cm

 

Pytanie: Czym zastąpić jogurt naturalny?
Odpowiedź: Polecam kefir, maślankę lub mleko. 

Pytanie: Dlaczego przed wrzuceniem kawałków czekolady do ciasta mam je obtoczyć w mące?
Odpowiedź: Zapobiegnie to opadaniu czekolady na spód ciasta podczas pieczenia.

 
Propozycję na chlebek bananowy wraz z poradami znajdziesz w poście Bananowy Chlebek, czyli Ciasto Bananowe
 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
20 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
teenager ;)

ten chlebuś wygląda obłędnie , na sam widok ślinka cieknie !

Wiewióra

cudowny!!! uwielbiam chlebki bananowe, a takie czekoladowe szczególnie 🙂

Patrycja

Bardzo smakowity!

Perfect Party

Banan i czekolada to jedno z moich ulubionych połączeń smakowych 😉

Paulina

Wygląda mega smakowicie i przepis nie jest bardzo skomplikowany, moze skorzystam 🙂

Jagienka

pyyyycha!!! juz jestem spragniona czekolady 🙂

Ola

chlebek bananowy jest obłędny… w wersji czekoladowej muszę koniecznie zrobić!

Dorota

ciężko mu się oprzec !

Aurora

Chleb mój powszedni ;P

Magdalena M

Jejku!!! Ale cudo <3, pyszności, świetnie się prezentuje, muszę wreszcie zrobić, bo nigdy nie piekłam chlebka bananowego.

Agnieszka

O matko, jak zobaczyłam pierwsze zdjęcie, to oszalałam na punkcie takiego chlebka. Muszę zrobić. 🙂

Antenka

czekolada, banan, truskawki istna rozpusta!:) pycha

Malina

Mmm jakie pyszności !:)

whiness

Mmm, co za pychota 🙂 Sam chlebek bananowy jest pyszny, a co dopiero z dodatkiem czekolady.

MartynCia ^^

czekoladowy chlebek?! zakochałam się w tym przepisie

Pat

przepiękne tyle czekolady <3
a i ładne talerze 🙂
zakochałam się w tych zdjęciach

Veritas

Upiekłam dziś ił – razem z chłopakiem. Wyszło tak pysznie!!! Wszystko świetne! Miłość od pierwszego spróbowania <3 a przygotowanie to sama przyjemność – szybko, prosto no i ten zapach masy czekoladowo-bananowej… Jeśli ktoś jeszcze nie robił – polecam nadrobić zaległości!!!

Anonimowy

Czym zastąpić cukier trzcinowy i cukier muscovado ?

gunia0392

upiekłam wczoraj to ciasto i jestem baaardzo zadowolona, bo jest przepyszne! smakuje tak samo cudnie jak wygląda! 🙂 jest tak baaardzo czekoladowe, że wystarczy kilka kęsów by poczuć się jak w niebie 🙂na początku trochę się bałam, bo po 30 min. w piekarniku było jeszcze płynne w środku kiedy je potrząsłam, więc zostawiłam na kolejne 10 min. ale nie wiedziałam jak sprawdzić czy to już, bo patyczek był oczywiście mokry, a że nie mam doświadczenia w pieczeniu to nie byłam pewna czy to rozpływająca się czekolada czy surowe ciasto… ale nie ryzykowałam już dłużej, żeby nie spalić tego cuda i… Czytaj więcej »

trackback

[…] Do ciasta dodaj ulubiony ekstrakt/aromat, np. rumowy, lub po prostu chlust dobrego rumu. Im, bardziej […]

20
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x