Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Palmiery Cynamonowe


Szczerze? Nie ma chyba bardziej banalnych ciasteczek, niż palmiery, które nazywane są też potocznie uszami słonia. Wersja z cynamonem jest idealna zimą do herbaty z prądem, aromatycznej kawy, czy gorącej czekolady. Ich przygotowanie zajmie Ci mniej niż 30 minut, więc zostanie jeszcze mnóstwo czasu dla bliskich. Ja lubię je szczególnie za chrupkość, ulubioną cynamonowość i obłędnie maślaną aromatyczność…


Dzisiejszy przepis na palmiery cynamonowe ląduje oczywiście w podstronie Święta z Just My Delicious, w której znajdziesz znacznie więcej świątecznych przepisów 🙂 

Składniki na ok 20-30 cynamonowych palmierów :
  • 450g ciasta francuskiego
  • 50g masła
  • 8-10 łyżek cukru
  • 6-8 łyżek cynamonu
Na cieście francuskim rozprowadź równomiernie roztopione masło. Obsyp całość cukrem oraz cynamonem. Zwiń oba dłuższe boki do środka, pokrój w talarki, ułóż na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i piecz w 190C przez ok 8-12 minut.


Sugestie: Czas pieczenia uzależniony jest od piekarnika. Do lub zamiast cynamonu możesz użyć także przyprawy korzennej, aby jeszcze bardziej podkręcić świąteczny aromat tych ciasteczek. Zanim wsuniesz swoje palmiery do piekarnika ich powierzchnię możesz również obsypać odrobiną cukru wymieszanego z cynamonem.
Wersja light: Użyj cukru trzcinowego, zmniejsz jego ilość lub zupełnie z niego zrezygnuj.
Pytanie: Czy palmiery występują tylko w wersji słodkiej?
Odpowiedź: Nie. Polecam Ci też zrobienie ich w wersji wytrawnej, np. z ziołami, czy gęstym, ostrym sosem.
Inne propozycje na cynamonowe ciasteczka wraz z poradami znajdziesz w poście:
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula
  • Super prosty sposób, można je przygotować wcześniej i podjadać przez całe święta :-). Bardzo ładne zdjęcia – gratuluję!

  • jakie cudne cynamonowe obrazki!:-)

  • mm…. love them! so yummy!
    p.s. don't miss my give away!
    happy holidays!

  • porwałabym kilka!

  • pięęękne płótno z papieru do pieczenia, piękny malunek cukrem i cynamonem! czy to efekt przypadkowy?:))))

    • dziękuję 🙂 na początku wyszło spontanicznie podczas pieczenia ciasteczek, ale do zdjęć dorobiłam z premedytacją nowe, bo właśnie bardzo ten efekt mi się spodobał i idealnie pasuje do palmierów 🙂

  • Ja czuję ich zapach, aż tu u mnie!
    Chciałabym spróbować! Mi nie wyjdą, beztalencie jestem w kuchni;))
    Paula!
    Wesołych Świąt!
    Ola

  • Świetne są te zdjęcia! Aż ma się ochotę na parę takich palmierów

  • Jakie świetne, łatwe i szybkie 🙂