Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Pavlova z Mascarpone i Malinami



Dzisiejsza propozycja to pavlova z mascarpone i malinami. Ten klasyczny deser jest wprost wymarzony na różnego rodzaju okazje jak na przykład Dzień Matki, ale też na totalnie zwyczajne dni, które jakoś przecież należy sobie osładzać 🙂

Składniki na blat bezowy znajdziesz w poście Tort Pavlova. Z masy stwórz jeden bezowy blat.

Dodatkowo:

  • 250g mascarpone
  • 2 łyżki cukru pudru
  • maliny
  • listki świeżej mięty

Na upieczonym i ostudzonym blacie bezowym ułóż mascarpone zmieszane z cukrem, dodaj maliny, udekoruj listkami mięty i już.

Sugestie: Mascarpone możesz zastąpić ricottą. Miętę melisą.

Wersja light: Zrezygnuj z dodatku cukru lub zastąp go stweią.

Pytanie: Jak przechowywać ten deser?
Odpowiedź: Pavlovę przechowuj w lodówce max 1 dzień. Najlepiej smakuje tego samego dnia.

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

11
Dodaj komentarz

avatar
10 Comment threads
1 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
1 Comment authors
Anna :P Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
seledina
Gość

Czysty obłęd… I przepiękne zdjęcia, jak zwykle 🙂

Magdalena M.
Gość

Ten post to są katusze, naprawdę! 🙂

BigHug
Gość

Wygląda niesamowicie 🙂

Elexis
Gość

pycha:)

Justyna Bąk
Gość

wygląda bardzo smacznie, chyba sobie w niedzielę ukradnę ten przepis

Inspirowane Smakiem
Gość

ale pyszność, bardzo mi się podoba:)

Sosna
Gość

Przepiękna 😀

M&K
Gość

Mniaaam 😀

Anonimowy
Gość
Anonimowy

Czy beza na zdjęciu jest wydrążona? Jak nadać jej taki kształt? Użyć całej porcji z przepisu na tort Pavlova? Wiele pytań, ale będę niezwykle wdzięczna za odpowiedz;) Uwielbiam Twojego bloga i te słodkości<3

Paula
Gość

Drogi Anonimie taki kształt nadasz bezie formując ją w ten sposób, np. przy pomocy szpatułki lub szerokiego noża podczas "wygładzania" (w kierunku ku górze) jej boków, gdy już jest ułożona na blasze tuż przed pieczeniem 🙂

Anna :P
Gość
Anna :P

Zdjęcia, owszem, bardzo ładne, szkoda tylko, że deser da się spożyć jedynie z miseczki, łyżką, bo próba ukrojenia kawałka z tej pavlovej kończy się katastrofą. Może specyfika deseru, jednak radzę wszystkim pozostać po prostu przy mascarpone z malinami – przy okazji trochę zdrowiej.