Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Szparagi Grillowane z Sosem Miętowym



Wspomnienia Irlandii mają u mnie m.in. smak sosu miętowego. Szparagi są dobrym pomysłem na zestawienie ich z nim, tym bardziej w sezonie grillowym kiedy można je przyrządzić na świeżym powietrzu, a sos przygotować z mięty rosnącej w ogrodzie lub w doniczkach na parapecie, czy balkonie. Szparagi grillowane z sosem miętowym smakują niezwykle orzeźwiająco! 

Składniki na 1 porcję:
Szparagi obierz i ugrilluj. Podaj z sosem miętowym i już.
Sugestie: Możesz również użyć zielonych szparagów.
Pytanie: Po czym poznać, ze szparagi są świeże?
Odpowiedź: Przede wszystkim są jędrne i lśniące. 
Pytanie: Jak przywrócić jędrność szparagom?
Odpowiedź: Włóż je na jakiś czas do zimnej wody.

Propozycję na inną potrawę z wykorzystaniem sosu miętowego wraz z poradami znajdziesz w poście Jagnięcina z Miętą i Słodkimi Ziemniakami

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula