Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Truskawki ze Śmietaną



Leniwy sobotni poranek to doskonały czas, by choć na chwilę nigdzie się nie spieszyć, ponaciągać długo w łóżku i rozpocząć dzień od deseru. Truskawki ze śmietaną są wręcz do tego stworzone. Dzięki  tej prostej kombinacji zwyczajnych składników być może przeniesiesz się w świat swoich dziecięcych marzeń, beztroskich wspomnień lub po prostu uśmiechniesz się do siebie mamrocząc pod nosem jeszcze trochę zaspana „mmm, jakie to dobre…” 🙂

Składniki na truskawki ze śmietaną (ok 2 porcje):

  • ok 200g świeżych truskawek
  • ok 200g gęstej, kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki cukru

Umyte pod bieżącą wodą i pozbawione szypułek truskawki zmieszaj ze śmietaną z dodatkiem cukru i już.

Sugestie: Do truskawek ze śmietaną możesz również dodać odrobinę cynamonu, kardamonu, miodu, albo syropu z sosny

Wersja light: Użyj śmietany z obniżoną zawartością tłuszczu lub zastąp ją jogurtem naturalnym. Cukier zastąp trzcinowym lub zastąp go stewią w proszku lub ksylitolem.

Pytanie: Czy truskawki ze śmietaną mogę przygotować z wyprzedzeniem?
Odpowiedź: Tak, ale postaraj się je zjeść tego samego dnia i wybierz raczej twardsze sztuki, aby nie puściły zbyt dużo soku. 

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula
  • No nie wierzę, że znajdzie się ktoś, kto z tego "przepisu" skorzysta, bo nie wie jak zrobić truskawki ze śmietaną… Po co ludzie wrzucają tak bzdurnie banalne rzeczy :I

    • Droga Halino-chan, jako że Just My Delicious jest moim kulinarnym pamiętnikiem i nie robię tu nic "pod publikę", ani też aby coś ludziom "sprzedać" publikuję na nim wszystko to, co mi smakuje, co lubię, co pamiętam z dzieciństwa, czy podróży. Chociażby to była herbata z plasterkiem cytryny, czy woda z cukrem.

    • Myślę, że pod publikę to jest cały blog, bo to z niego czerpiesz zyski, więc takie "to mój pamiętnik" są trochę nie na miejscu, bo gdyby rzeczywiście to miał być PAMIĘTNIK, to nie byłby tak rozpowszechniony, internet, telewizja. Pamiętnik się pisze dla siebie, nie dla hajsu, więc może darujmy sobie puste frazesy i nazywajmy rzeczy po imieniu – blog kulinarny.
      No nic, gratuluję w takim razie ambicji i z niecierpliwością czekam na przepis wody z cukrem, to zapewne smak dzieciństwa, albo delicja z jakiegoś odległego kraju.

    • zazdrość, zazdrość… brzydko. nie przychodź więcej, tu nie ma miejsca dla hejterów, bo jest miło i przyjemnie – tacy jesteśmy, dasz wiarę?
      😉

  • świetny pomysł na deser:)

  • Truskawki ze śmietaną są obowiązkowe każdego lata, tyle że u mnie truskawki się miażdży, przez co powstaje taki truskawkowy sos 🙂

  • uwielbiam truskawki ze śmietaną lub jogurtem 🙂 nigdy wcześniej nie próbowałam dodawać żadnych dodatków, ale muszę wypróbować koniecznie 😀