Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Cynamonowy Sernik z Malinami


Cynamonowy sernik z malinami otwiera tegoroczny sezon malinowy na JMD 馃檪 Jego struktura jest wilgotna i delikatna, a smak s艂odko-kwa艣ny za spraw膮 malin i pysznie korzenny dzi臋ki odrobinie cynamonu. Po艂膮czenie jak najbardziej udane i na pewno zago艣ci u nas jeszcze nie raz.

Ps. Sernik powsta艂 pod pretekstem goszczenia u nas ekipy SprytnegoBloga, od kt贸rej otrzyma艂am ten genialny mi臋towo-seledynowy drewniany podk艂ad do swoich stylizacji 馃檪 

Sk艂adniki na sp贸d:
  • 1 szkl otr臋b贸w
  • 1/2 艂y偶eczki cynamonu
  • 80g mas艂a
Otr臋by zmieszane z cynamonem po艂膮cz dok艂adnie z gor膮cym, roztopionym mas艂em. Gotow膮 mas膮 wy艂贸偶 sp贸d tortownicy lekko dociskaj膮c, aby si臋 dobrze trzyma艂a.

Sk艂adniki na mas臋 serow膮:
  • 500g sera na serniki
  • 1/2 szkl g臋stej 艣mietany
  • 2 jajka
  • 1/2 szkl cukru
  • 1 艂y偶eczka budyniu 艣mietankowego
  • 1 艂y偶eczka cynamonu
Zmiksuj ze sob膮 wszystkie sk艂adniki na jednolit膮 mas臋. Wylej j膮 na przygotowany sp贸d. Piecz w 180C przez ok 40-60 minut do suchego patyczka.


Dodatkowo:
  • ok 200g ricotty
  • pude艂eczko 艣wie偶ych malin
  • cukier puder do opr贸szenia
  • listki stewii do dekoracji
Umyte pod bie偶膮c膮 wod膮 maliny u艂贸偶 na upieczonym, przestudzonym i pokrytym warstw膮 serka serniku. Opr贸sz cukrem pudrem, udekoruj listkami stewii i ju偶.
Sugestie: Mo偶esz u偶y膰 dowolnych otr臋b贸w lub zast膮pi膰 je p艂atkami owsianymi, albo zblendowanymi herbatnikami. Kwa艣n膮 艣mietan臋 mo偶esz zast膮pi膰 s艂odk膮, g臋st膮 krem贸wk膮, a budy艅 m膮k膮 ziemniaczan膮. Ricott臋 mo偶esz zast膮pi膰 g臋st膮 krem贸wk膮, mascarpone lub dowolnym innym waniliowym lub naturalnym serkiem o kremowej strukturze. Tortownic臋 wy艂o偶on膮 otr臋bami z mas艂em na czas przygotowywania masy serowej mo偶esz w艂o偶y膰 do lod贸wki. Je艣li chcesz, aby sernik by艂 wy偶szy mo偶esz go przygotowa膰 z podw贸jnej porcji.
Wersja light: Zmniejsz ilo艣膰 cukru lub zwyk艂y cukier zast膮p trzcinowym, stewi膮 w proszku lub ksylitolem. Do masy serowej u偶yj 艣mietany z obni偶on膮 zawarto艣ci膮 t艂uszczu lub zast膮p j膮 jogurtem naturalnym (albo truskawkowym). Mo偶esz te偶 po prostu doda膰 troch臋 wi臋cej sera na serniki.
Wymiary formy: 20cm
Pytanie: Dlaczego maliny s膮 dobre dla os贸b chc膮cych pozby膰 si臋 tkanki t艂uszczowej?
Odpowied藕: Poniewa偶 zawarty w nich keton malinowy nasila proces spalania t艂uszczu. 
Propozycje na wybrane inne dania z malinami wraz z poradami znajdziesz w po艣cie:
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
12 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
tanasza

kusz膮cy!

Ladylaura.

Wspania艂y,mi艂ego dnia.

malinowyporanek

Kocham sernik, kocham maliny. Wygl膮da ob艂臋dnie 馃榾

Angie

Mmmm, to co艣 dla mnie…: )

Mena P

cudowny sernik:)kocham maliny:) :*

wedelka

Maliny i cynamon? Ciekawe po艂膮czenie 馃檪

Qchenne-inspiracje, Ma艂gosia

Uwielbiam wszystko co z cynamonem. Nie 艂膮czy艂am go jednak nigdy z malinami. Ciekawa jestem smaku.

Justyna B膮k

wygl膮da ob艂臋dnie, pyszno艣ci:)

blog okularnicy

kr贸lestwo za takie cudo z malinami!!!

Inspiracjeonline.pl

jutro robi臋:)

MartynCia ^^

maliny pomagaj膮 spala膰 t艂uszcz? to od jutra kupuj臋 ca艂e kilogramy 馃檪 hehe, a tak serio…sernik wspania艂y 馃檪

Nemi

Wspania艂y!

Przeczytaj tak偶e:

« Owsianka | Strona g艂贸wna | Szynka z Indyka Pieczona »
12
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x