Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Spaghetti z Tuńczykiem



Ostatnio już prawie zaczynałam zapominać jak smakuje makaron. Nie jadamy go zbyt często, a jeśli już to głównie domowy. Tym razem sytuacja była podbramkowa, bo obiad należało zrobić szybko, w szafkach za wiele nie było, toteż na talerzach wylądowało spaghetti z tuńczykiem. Koniecznie muszę dodać, że było wyśmienite! 


Określenie, które mi się tu najbardziej nasuwa na myśl o tym daniu to „orzeźwiające”. Z pewnością to za sprawą dodatku soku z kwaśnej cytryny, co w połączeniu z tuńczykiem, makaronem i delikatnie orzechową rukolą stworzyło fantastyczną kombinację. Ideałem byłoby siedzieć z talerzem takiej strawy na drewnianej werandzie, w słomkowym kapeluszu oraz pasiastym kostiumie kąpielowym i patrzeć na falujące morze 🙂

Składniki na spaghetti z tuńczykiem (ok 2 porcje):

  • 180g makaronu spaghetti
  • 2 cebule
  • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
  • sól morska do smaku
  • pieprz czarny do smaku
  • garść rukoli
  • oliwa z oliwek
  • 2 ćwiartki cytryny

Ugotowany al dente i odcedzony makaron wymieszaj z pokrojoną w drobną kostkę i podsmażoną na złoto cebulą. Dodaj pozostałe składniki i już.

Sugestie: Możesz dodać ulubione zioła i inne przyprawy do tego dania. Użyj dwóch mniejszych cebul lub jednej dużej. Możesz też użyć tuńczyka w oleju i wtedy zrezygnować z dodatku oliwy z oliwek.

Wersja light: Użyj ciemnego makaronu i tuńczyka w sosie własnym zamiast w oleju.

Pytanie: Czy danie dobrze smakuje podgrzewane?
Odpowiedź: Ja nie polecam. Najlepiej wszystkie składniki jest dodać do ciepłego makaronu i cebuli i od razu podawać. 

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
3 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Mała kuchareczka

Bardzo dobre danie i jakie proste w wykonaniu.

od-kuchni

Takie proste obiady są świetne na letnie upały!

Justyna Bąk

proste smaczne danie, wczoraj jadłam takie na kolację:)

3
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x