Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Zupa Pomidorowa z Makaronem



Ostatnio zrobiłam zupę pomidorową z makaronem, o której przypomniało mi się jakoś zupełnie przypadkiem. Jest przepysznym ratunkiem dla tych, którzy zupełnie nie mają pomysłu co zrobić w danym dniu na obiad. Pasuje na każdą okazję, a jej przygotowanie zajmie Ci dosłownie chwilkę. Często też ją robię, gdy czuję, że spada mi forma – obok rosołu to zupa, która równie szybko stawia na nogi 🙂

Składniki na ok 1-2l zupy pomidorowej z makaronem:

  • ok 1-2l bulionu
  • 5-8 dużych pomidorów
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • sól morska do smaku
  • 2 łyżki oliwy

Do bulionu dodaj obrane ze skórki i pokrojone w drobną kostkę pomidory, wyciśnięty przez praskę czosnek, pieprz, sól oraz oliwę. Gotuj na średnim ogniu do czasu, aż pomidory znacznie zmiękną.

Podawaj z ugotowanym al dente makaronem.

Sugestie: Zupę możesz wzbogacić o dodatek świeżych ziół, np. tymianku lub oregano. Świeże pomidory możesz też zastąpić pomidorami z puszki lub pulpą pomidorową.

Wersja light: Użyj bulionu z warzyw.

Pytanie: Jak zrobić domowy makaron do zupy?
Odpowiedź: Skorzystaj z przepisu na makaron żytni.

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
7 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Aurora

Bardzo makaronowa 😀

Emma

Faktycznie ekspresowa. A zupy pomidorowe z makaronem uwielbiam!

teenager ;)

uwielbiam pomidorową *-*

Sandra

Takie comfort food <3

alucha

O tak, dobra pomidorowa to podstawa :))

Pyśka

Uwielbiam pomidorową, a Twoja wygląda mega apetycznie!

dzasta1555

Widze ze w twoim wykonaniu zupka jest mocno pomidorowa:) Bardzo fajny pomysł na popularna zupke 🙂
Zapraszam do mnie 🙂
http://butterfly-cook.blogspot.com/

7
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x