Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Kluski na Parze z Jabłkami



Kluski na parze z jabłkami to jesienna propozycja, która powinna się spodobać przede wszystkim najmłodszym. Olbrzymią różnorodność parowców we wszystkich możliwych kształtach i smakach mieliśmy okazję spotkać będąc w Japonii. Dziś prezentuję Wam urocze jeżyki, które jabłuszek co prawda nie niosą na grzbiecie, ale są nim wypełnione 🙂 


Przygotowałam je w urządzeniu Multicooker, które otrzymałam od marki Philips. Obiecałam Wam też, ze podzielę się kolejną dawką wypatrzonych przeze mnie i M. obserwacji dotyczących sprzętu. Wszystkie poprzednio wymienione punkty wciąż podtrzymuję, a dziś dodaję jeszcze informację, iż do sprzętu dołączona jest książeczka w języku polskim, dzięki czemu obsługa urządzenia będzie jeszcze przyjemniejsza, choć i tak jest ona bardzo intuicyjna. W książeczce znajdziesz sporo przepisów na smakowite dania, które przyrządzają się praktycznie same, bez większego nakładu czasu, czy energii. Dla zapracowanych (lub leniwych) w sam raz! 🙂




Składniki na ok 6-8 sztuk:
  • 100ml mleka
  • 20g świeżych drożdży
  • 3 łyżki cukru
  • 250g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • szczypta soli
Dodaj do misy mleko i drożdże, zamknij pokrywę. Naciśnij przycisk MENU, a następnie wybierz opcję REHEAT na urządzeniu i podgrzewaj, aż będzie letnie (nie gorące, bo drożdże się sparzą i nie będą pracować). Następnie dodaj tę mleczną mieszankę do miski z cukrem mąką, jajkiem i solą. Wyrób całość na jednolite, elastyczne ciasto. 

Dodatkowo:

  • ok 2 łyżki kakao
  • ok 1-2 jabłka
  • szczypta cynamonu
Z gotowego ciasta odejmij kawałek, do którego następnie dodaj kakao (to będą grzbiety jeżyków). Jasną część ciasta podziel na kilka równych części, następnie każdą z nich wypełnij kawałkami obranych i pokrojonych w kostkę jabłek zmieszanych z odrobiną cynamonu. Na powierzchni każdej z wypełnionych jabłkami kulek rozłóż płat ciasta z dodatkiem kakao. Ciemne ciasto natnij nożyczkami tworząc kolce. Dodaj oczka i nosek. Przełóż ja na tackę do gotowania na parze, przykryj ściereczką i pozostaw do napuszenia na ok. 15 minut. Po upływie tego czasu umieść tackę w urządzeniu zamknij pokrywę wybierz z MENU program STEAM i gotuj je na parze przez 25 minut.
Sugestie: Do nadzienia z jabłek zamiast cynamonu możesz dodać zmielony kardamon, imbir lub goździki. 
Wersja light: Użyj cukru trzcinowego, stewii w proszku lub ksylitolu.
Propozycje na inne parowce wraz z poradami znajdziesz w poście:
0 0 vote
Article Rating
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
6 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Małgorzata Z
23 października 2013 11:32

Śliczne jeżyki:D

Maria
Maria
23 października 2013 13:39

O jak u Ciebie smacznie i sympatycznie,bardzo mi się podoba ta wersja,na pewno zrobię a dzieciaki będą szaleć ze szczęścia.

kuchenny bałagan
23 października 2013 15:02

Jejku, jakie słodziaki! Śliczne są 🙂

Justyna Bąk
23 października 2013 15:17

wyglądają świetnie:) śliczności:)

Aurora
23 października 2013 15:28

Cóż za jesienna finezja 😀

od-kuchni
26 października 2013 11:01

Urocze te jeżyki! Aż szkoda jeść 🙂