Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Surówka z Pora i Kukurydzy



Surówka z pora i kukurydzy nie jest może zbyt wyrafinowana, jednak jej prostota w zupełności wystarcza, aby zyskać sympatię wielu osób. Czasem nie trzeba zbyt wiele kombinować, szukać nietypowych połączeń, by stworzyć coś pysznego. Podstawy smaku też są super i to od nich wszystko się zaczyna! 🙂


Składniki na surówkę z pora i kukurydzy (ok 4-8 porcji):

  • 1 por
  • 1 puszka kukurydzy
  • ok 100-150g sera żółtego
  • 4-6 łyżek majonezu
  • sól morska do smaku
  • pieprz czarny do smaku

Pora pokrój w talarki, dodaj odcedzoną z zalewy kukurydzę, starty ser oraz pozostałe składniki i już.

Sugestie: Do surówki możesz dodać mniej lub więcej poszczególnych składników w zależności od własnych upodobań. Polecam też dodać pokrojone w kostkę lub ćwiartki jajko na twardo.

Wersja light: Majonez zastąp (całkowicie lub częściowo) gęstym jogurtem naturalnym. Możesz też wybrać majonez z obniżoną zawartością tłuszczu. Użyj świeżej kukurydzy (wcześniej ugotowanej) zamiast z puszki.

Pytanie: Czy kolor pora ma znaczenie?
Odpowiedź: Nie, ponieważ kolor pora zależy od jego odmiany. Ważne jest natomiast, aby por nie miał żadnych plam i zwiędniętych liści. 

Propozycje na inną potrawę z porami wraz z poradami znajdziesz w poście Wytrawna Tarta z Porami, Szynką i Cebulą

0 0 vote
Article Rating
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
4 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Vivian Black
24 października 2013 05:44

Znam przepis na tę sałatkę, tyle, że z ugotowaną piersią z kurczaka pokrojoną w kostkę. Wersji z jajkiem nie znałam 🙂 Na pewno równie pyszna!

Justyna Bąk
24 października 2013 17:36

pysznie wygląda:)

Maria
Maria
24 października 2013 18:34

no to będę miała na jutro surówkę do rybki ,dzięki za przepis:)

Summer Finn
25 października 2013 22:22

Wygląda jak kawałek wiosny na talerzu, a to dziwne – bo przecież jest jesień! Pyszności 🙂

Durszlak.pl