Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Muffiny Piernikowe Choinki


Muffiny piernikowe choinki to idealna propozycja na święta. Urocza, słodka i niesamowicie klimatyczna 🙂 Jestem pewna, że takie babeczki w kształcie choinek spodobają się nie tylko najmłodszym! Poza tym muffiny jak wiadomo przygotowuje się bezproblemowo i również w tym przypadku nie ma wyjątków 🙂 Częstujcie się!



Składniki na ok 12 muffinek:
  • 2 szkl mąki pszennej
  • 1/2 szkl cukru
  • 3 łyżki przyprawy do piernika
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szkl mleka
  • 1 jajko
  • 50ml oleju
W misce połącz ze sobą mąkę cukier, przyprawę, kakao oraz proszek do pieczenia. W osobnej misce połącz mleko, jajko i olej. Teraz do sypkich składników dodaj płynne i niezbyt dokładnie zamieszaj całość szpatułką. Gotową masę wylej do foremek na muffiny do 3/4 ich wysokości. Piecz w 180C przez ok 15 minut – do suchego patyczka. 
Składniki na krem:
  • 1/2l śmietanki kremówki 36%do ubijania
  • 2 łyżki cukru pudru
  • kilka kropel zielonego barwnika spożywczego
Wszystkie składniki ubij na sztywną masę. Nakładaj ją przy pomocy rękawa cukierniczego (i ewentualnie wybranej przez siebie tylki) na wierzchu upieczonych i ostudzonych muffinek tworząc choinkę. 
Dodatkowo:
  • cukier puder
  • posypka w kształcie gwiazdek
Gotowe muffiny obsyp cukrem pudrem imitującym śnieg, dodaj gwiazdki i już.
Sugestie: Jeśli chcesz, aby krem trzymał się dłużej dodaj do niego dwa śmietan fixy lub serek mascarpone. 

Wersja light: Zmniejsz ilość cukru lub zastąp go stewią w proszku lub ksylitolem.
Pytanie: Jak długo mogę przechowywać takie muffiny?
Odpowiedź: Jeśli krem nie zawiera śmietan fixu lub chociaż mascarpone to zjadaj je od razu po podaniu, aby choinki nie spłynęły. Jeśli krem zawiera powyższy składnik to możesz je przechowywać w lodówce max 2 dni (najlepiej w jakimś pojemniku, aby nie przejęły zapachów). 
Pytanie: Co to jest tylka?
Odpowiedź: Tylka to końcówka, którą dodaje się do rękawa cukierniczego lub szprycy, aby nadać nakładanej masie fantazyjny kształt. 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

13
Dodaj komentarz

avatar
13 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Justyna M.
Gość

Wygląda apetycznie 🙂 Szkoda by mi było zjeść takie choinki, są bajeczne 🙂

Justyna Żak
Gość

piękne choinki:)

bez senność
Gość

cudnie wyglądają:)))

Natalie
Gość

Ale urocze ! Aż się człowiek uśmiecha 🙂
Wesołych Mikołajek !

jeke
Gość

Moje dzieci uwielbiają muffiny.

BigHug
Gość

Zakochałam się w tych muffinach.

NaKońcuJęzyka
Gość

piękne…;)

Aleksandra Zdanowicz
Gość

Urocze, piękne takie choinkowe <3

ozzie
Gość

Fantastyczne!!

Dwoje na Kuchence
Gość

przepiękne i klimatyczne 🙂

Ty też możesz...
Gość

jakie piękne! cuda 🙂

trackback

[…] choinki byłoby smutno, więc postanowiliśmy, że drzewko będzie. Jeszcze nie wiemy, czy nasza choinka będzie żywa czy sztuczna, duża czy mała (wolałabym raczej niewielką, bo gdzie to później […]

trackback

[…] Przepis na muffiny piernikowe choinki: http://justmydelicious.com/2013/12/muffiny-piernikowe-choinki.html […]

Przeczytaj także:

« Panforte | Strona główna | Panna Cotta »