Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Ciasto w Pomarańczy


Ciasto w pomarańczy to doskonały sposób na urozmaicenie sposobu podania poczciwych cytrusów 🙂 Pomysł ten na pewno spodoba się dzieciom, ale również dorośli będą pozytywnie zaskoczeni wypiekiem w takiej formie. Całość pachnie obłędnie już podczas pieczenia, a co najlepsze cytrusowy aromat utrzymuje się na długo jeszcze, gdy wypełnione ciastem owoce ustawione są na paterze i czekają na przyjście gości 🙂 
Składniki na ciasto pomarańczowe:
  • 2 szkl mąki pszennej
  • 1/2 szkl cukru
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2/3 szkl mleka
  • 1/3 szkl soku z wydrążonych pomarańczy 
  • 1 jajko
  • 50ml oleju
W misce połącz ze sobą mąkę cukier, kakao oraz proszek do pieczenia. W osobnej misce połącz mleko, sok, jajko i olej. Teraz do sypkich składników dodaj płynne i niezbyt dokładnie zamieszaj całość szpatułką. Gotową masę wylej do  dokładnie wydrążonych pomarańczy. Każdą pomarańczę owiń w folię aluminiową. Piecz w 180C przez ok 20 minut – do suchego patyczka.
Sugestie: Do ciasta możesz też dodać startą skórkę z pomarańczy lub ekstrakt pomarańczowy, aby jeszcze bardziej „podbić” cytrusowy aromat i smak ciasta. 
Wersja light: Zmniejsz ilość cukru, zastąp go cukrem trzcinowym, stewią w proszku lub ksylitolem.
Pytanie: Po co owijać owoce w folię aluminiową na czas pieczenia?
Odpowiedź: Zapobiegnie to przypaleniu się skórki pomarańczy. 
Propozycję na podanie innego deseru w pomarańczy wraz z poradami znajdziesz w poście Lody Pomarańczowe w Pomarańczowych Miseczkach
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula
  • …ależ smakołyki proponujesz przed weekendem, mniamm

  • raju, cudowne, chętnie zrobię, teraz pomarańczowy sezon, trzeba korzystać! musi obłędnie pachnieć w domu podczas pieczenia 🙂
    Pozdrawiam
    Monika

  • świetny pomysł, wygląda bajecznie:)

  • Rewelacyjnie wygląda 🙂

  • Ale świetny pomysł :))

  • Madziga

    genialne i jakie dekoracyjne… a na ile to jest pomarańczy/osób??

    • Madziga to zależy jak duże są pomarańcze. Powinno wyjść ok 6-10 szt 🙂

  • Wow jaki wygląd! A składniki też łatwo dostępne. Wiem co będę piekła na weekend:) Ile ciasta lać? 3/4 pomarańczy czy na równo?

    • Maxcom ja wlałam na równo i piekłam przy wstrzymanym oddechu, żeby przypadkiem się nie wylało 😛 Nic nie wypłynęło, ale bezpieczniej polecam tak 3/4 może ciut więcej, żeby później nie było, że się wszystko wylało 😉

  • rewelacyjny pomysł!!! myślę, że najbliższym czasie wypróbuję 🙂

  • Wow! Wygląda przepięknie! Idealny deser na imprezę, gdy nie chce nam się zmywać ;-))

  • Anonimowy

    Czy pomarańcza ma być całkowicie owinięta folią czy otwór z ciastem ma pozostać otwarty i jedynie zakryta ma być skórka?
    /Lil Renia