Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Makowiec Japoński z Jabłkami


Makowiec japoński to po prostu makowiec z jabłkami, który jest tak smaczny, że raz-dwa znika z patery 🙂 Wilgotny od jabłek, aromatyczny za sprawą domowej masy makowej i pełen bakalii, które się w niej znajdują. Idealny wypiek do popołudniowej herbatki 🙂

Składniki na makowiec japoński z jabłkami:
  • 500g masy makowej
  • 4 jabłka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 6 łyżek otrębów
  • 4 jajka
Masę makową połącz z obranymi i startymi na tarce o grubych oczkach jabłkami, proszkiem do pieczenia, otrębami oraz żółtkami. Białka ubij na sztywną pianę, którą następnie delikatnie wmieszaj przy pomocy np. szpatułki w pozostałe składniki. Całość przełóż na wyłożoną papierem do pieczenia formę. Piecz w 180C prze ok 50 minut, do suchego patyczka.
Sugestie: Do makowca możesz dodać trochę rumu 🙂
Wersja light: Zmniejsz ilość cukru, zastąp go cukrem trzcinowym, stewią w proszku lub ksylitolem.
Wymiary formy: 30x20cm
Pytanie: Jak udekorować to ciasto?
Odpowiedź: Polecam polewę czekoladową, cukier puder lub lukier (np. cytrynowy).
Propozycje na inne wypieki z dodatkiem maku wraz z poradami znajdziesz w poście:
– Makowiec,
0 0 vote
Article Rating
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
9 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Bałatka
18 stycznia 2014 11:33

KASZĄ MANNĄ?

Justyna Żak
18 stycznia 2014 11:34

bardzo lubię to ciasto:)

Anonimowy
Anonimowy
19 stycznia 2014 16:37

a można biały mak zamiast czarnego?

Wiewióra
19 stycznia 2014 18:19

robiłam nie raz a znam pod nazwa Szogun 🙂

Maria
Maria
19 stycznia 2014 19:45

robiłam to ciasto pół na pół z niebieski makiem i białym makiem ale to nie to samo,efektu wizualnego praktycznie nie ma, no może smak ..?ale nie ma to jak jak tradycja i klasyka tego ciasta .

Anonimowy
Anonimowy
31 stycznia 2014 09:54

możesz napisać jakiej wielkości formy użyłaś? liczę na bardzo szybka odpowiedź 🙂

Paula
31 stycznia 2014 09:56
Reply to  Anonimowy

Polecam przeczytać posta jeszcze raz uważnie 🙂

Monika Lazurowicz
Monika Lazurowicz
19 grudnia 2016 13:24

Jeśli chciałabym zrobić ten makowiec na dużą blachę, bodajże 36×25 (taką prostokątną) to mam podwoić składniki i piec też ok 50 minut ? ] Drugie pytanie to czy mogę użyć gotowego zmielonego maku ?

Just My Delicious
19 grudnia 2016 20:05

Tak, trzeba podwoić składniki, chyba że chcesz mieć bardzo płaskie ciasto 🙂 Czasu ustaw na 50 i po jego upływie zdecyduj czy trzeba go wydłużyć. Chodzi o masę makową, nie sam mak. Masę makową możesz kupić lub zrobić samodzielnie 🙂

Durszlak.pl