Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Tarta z Bakaliami



Tarta z bakaliami to wypiek, który skutecznie uprzyjemni i osłodzi mroźne zimowe wieczory. Za sprawą dużej ilości bakalii smakuje szczególnie pysznie w towarzystwie herbaty (po góralsku) lub grzanego wina 🙂





Spód na tartę z bakaliami:

  • 200g mąki żytniej razowej typ 2000
  • 100g masła
  • 1 jajko
  • ok 2 łyżki wody
  • 2 łyżki cukru pudru

Połącz ze sobą wszystkie składniki. Ciasto na ok 30-60 minut włóż do lodówki. Po upływie tego czasu wyłóż nim natłuszczoną formę. Piecz w 190C przez ok 15 minut.

Dodatkowo:

  • 1/2 kostki masła
  • 3 łyżki miodu
  • 1/2 szkl cukru
  • 250g orzechów włoskich
  • 150g daktyli

Masło roztop z miodem oraz cukrem. Dodaj do niego pokrojone na ćwiartki orzechy i daktyle dokładnie mieszając. Gotową masę nałóż na podpieczony spód i całość piecz w 180C przez kolejne 10 minut. 

Sugestie: Daktyle możesz zastąpić rodzynkami, żurawiną, suszonymi wiśniami i innymi bakaliami. Możesz użyć dowolnych orzechów. Do masy bakaliowej możesz dodać odrobinę cynamonu, kardamonu lub przyprawy do piernika. 


Wersja light: Zmniejsz ilość cukru, zastąp go cukrem trzcinowym, stewią w proszku lub ksylitolem. 

Wymiary formy: 26cm

0 0 vote
Article Rating
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
7 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Natalie
4 stycznia 2014 13:17

Gdzie tu jest ciasto ? Same bakalie ! To chyba najpyszniejsza rzecz jaką widziałam 🙂

EwelkaNM
4 stycznia 2014 16:33

Fantastyczny przepis. Wykorzystam na pewno, jak tylko uzupełnię zapasy.

teenager ;)
5 stycznia 2014 04:47

wow, zaimponowała mi ta tarta! jest w niej to co lubię najbardziej 🙂

Ash
Ash
5 stycznia 2014 08:49

Ależ cudownie wygląda, tyle bakalii że ciasto się całkiem schowało 🙂 Na bogato, podoba mi się!

Anonimowy
Anonimowy
5 stycznia 2014 12:11

czy masz może jakies przepisy na słodycze dla osób uczulonych na laktoze??

Jey
Jey
5 stycznia 2014 19:25

obłęd! tyle bakalii, orzechów, wow! tarta istnie full wypas 😀

Arkadiusz Lenart
14 stycznia 2014 17:24

Uwielbiam tarty 🙂 ta wygląda niesamowicie musi być przepyszna 🙂

Przeczytaj także:

« Bajaderka | Strona główna | Zupa Grzybowa »
Durszlak.pl