Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Banany w Cieście



Banany w cieście to jedno z moich ulubionych dań/deserów od momentu przekroczenia 18-stu lat. Tak się składa, że M. który pomagał mi w zorganizowaniu imprezy z tej okazji postanowił, że przygotuje te przepyszne banany w cieście, które poznał podczas swojego pobytu w Portugalii. Pamiętam, że później, gdy zrobiliśmy je mojej mamie automatycznie wskoczyły na listę stałych posiłków w naszej rodzinie (my jedliśmy je głównie w ramach obiadu, ale jest tu całkowita dowolność w zależności od upodobań). Delikatna, słodka i miękka struktura bananów fantastycznie komponuje się z ciastem naleśnikowym, a prostota i łatwość z jaką się je przygotowuje jest wprost idealna 🙂 





Składniki na banany w cieście (ok 2-4 porcji):
  • ok 4 banany
  • 1 jajko
  • 1 szkl mąki pszennej
  • 1/2 szkl mleka
Obrane i pokrojone wzdłuż na połówki banany zanurzaj w cieście powstałym z dokładnego zmieszania pozostałych składników. Smaż na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju z obu stron pod przykryciem do czasu, aż będą złociste. 

Sugestie: Banany w cieście najlepiej smakują podane od razu na ciepło. Do ciasta możesz dodać odrobinę cukru lub kakao jeśli chcesz. Możesz je też wzbogacić dodatkiem wiórków kokosowych.
Wersja light: Użyj mąki żytniej np. pół na pół z pszenną.
Pytanie: Z czym podawać banany w cieście?
Odpowiedź: Polecam podawać je z gęstymi sosami np. owocowymi, karmelowym lub czekoladowym. Świetnie sprawdzą się też lody i bita śmietana. 

Propozycje na inne bananowe pyszności wraz z poradami znajdziesz w poście:
– Lody Bananowe 1-składnikowe!,
– Kasza Jęczmienna z Bananami,
– Banany Smażone z Kokosem,
– Deser z Bananów.    

0 0 vote
Article Rating
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
4 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Sandra
16 lutego 2014 16:20

uwielbiam, dokładnie identyczny przepis mam od kiedy skończyłam 14 lat 🙂 Idealny deser na zimowe wieczory, jak i wakacyjne dni podawane z lodami 😀

Maria
Maria
16 lutego 2014 19:58

Dzięki za przepis,zrobiłam dzisiaj na podwieczorek i w domu było mega szaleństwo,rozpływały się w ustach..

Maria
Maria
16 lutego 2014 20:03

Paula masz śliczny talerzyk:)

trackback

[…] Banany w Cieście […]

Durszlak.pl