Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Kotleciki z Zielonego Groszku



Kotleciki z zielonego groszku to absolutny hit podczas letnich spotkań ze znajomymi, wypadami na piknik, czy kolację. Są uniwersalne i bardzo smaczne. Mogą stanowić dodatek do dania głównego, ale według mnie najlepiej smakują jako samodzielna potrawa. Wystarczy dosłownie chwila, by je przygotować. Potem tylko trzeba się zaopatrzyć w kolejną porcję groszku na dokładki 🙂


Składniki na ok 6-10 szt:

  • 100g zielonego groszku
  • 1 cebula
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Połącz ze sobą w blenderze wszystkie składniki. Porcje masy formuj na kształt kotlecików, a następnie wykładaj je na rozgrzaną patelnię z dodatkiem tłuszczu i smaż z obu stron przez kilka minut.

Sugestie: Do masy możesz dodać swoje ulubione przyprawy oraz zioła (np. świeżą miętę). Jeśli używasz mrożonego groszku najpierw zblanszuj go przez chwilę. Stopień zblendowania poszczególnych składników dopasuj do własnych preferencji. 

Wersja light: Placuszki przyrządź w piekarniku na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Piecz w 180C do czasu, aż będą rumiane i zwarte.

Pytanie: Z czym podawać placuszki z zielonego groszku?
Odpowiedź: Placuszki z zielonego groszku świetnie smakują z sosem jogurtowym lub czosnkowym.

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
12 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Justyna Żak

wygląda ciekawie:)

Karmel-itka.

jaki odjazd! ja się czaję na te Twoje ciasteczka z zielonego groszku :]

ekocentryczka

Na pewno spróbuję:)

BlingAlley

Ale mają piękny kolor. Muszę je kiedyś zrobić.

Aurora

Dla walorów kolorystycznych – trzeba to zafundować na jakąś imprezę 🙂

MadeleineHandMade

A to taki groszek z puszki czy mrożony (oczywiście wcześniej rozmrożony przed miksowaniem)?

Just My Delicious

Kotleciki są z groszku mrożonego (zblanszowałam go tak, jak podałam w sugestiach), ale można użyć dowolnego 🙂

Mika z FoodCookLove

Wow!!! Fantastico! Fantastyczny kolor i jakże proste w wykonaniu! 🙂

My Tasty Kitchen

Witam, po kolorze domyślam się iż użyłaś groszku mrożonego?. Uważam, że mrożony jest o niebo lepszy niż ten z puszki. Wypróbuję przepis i podzielę się opinią 🙂 Pozdrawiam i zapraszam do siebie!
Basia

Just My Delicious

Tak, kotleciki są z groszku mrożonego (zblanszowałam go tak, jak podałam w sugestiach), ale można użyć dowolnego 🙂

Shine Rose

Ja lubię groszek i chętnie sobie takie zrobie ale wtedy muszę bratu zrobić coś na szybko , bo on nie lubi groszku ; /

lili

zrobione! moja roczna córa już pałaszuje ze smakiem 🙂

12
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x