Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Jajka Faszerowane Oliwkami w Kształcie Sowy


Jajka faszerowane oliwkami w kształcie sowy to moja propozycja nie tylko na Wielkanoc i nie tylko dla najmłodszych 🙂 Są urocze i w dodatku, jeśli lubisz oliwki bardzo smaczne. Jeśli nie, zawsze przecież możesz użyć innego nadzienia, nawet w innym kolorze. Sówki są bezproblemowe i bardzo uniwersalne, więc z pewnością się polubicie 🙂 Od teraz jajka faszerowane wcale nie muszą być nudne i nijakie! 

Składniki na jajka faszerowane oliwkami w kształcie sowy:

  • ok 200g zielonych oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • pęczek świeżej bazylii
  • ok 100g fety
  • ok 4 łyżki majonezu
  • ok 4 żółtka ugotowanych na twardo jaj

Odsączone z zalewy oliwki, czosnek, bazylię, fetę, majonez i żółtka zblenduj na jednolitą pastę.
Dodatkowo:

  • kilka oliwek
  • kilka ziarenek pieprzu
  • kawałek marchewki
  • kilka ziarenek kukurydzy
  • kilka większych listków świeżej bazylii

Gotową pastą wypełnij ugotowane jajka, a następnie udekoruj je tworząc urocze sówki 🙂
Sugestie: Kluczowe w tej paście są oliwki, majonez i żółtka jaj. Ilość żółtek zależy od tego ile jajek chcesz przygotować, tu też jest pełna dowolność. Do pasty możesz dodać inne zioła lub zastąpić je np. natką pietruszki. Ilość majonezu dostosuj do własnych preferencji w zależności od tego jaką konsystencję pasty chcesz uzyskać. Szczególnie jako oczu możesz użyć zarówno ciemnych, jak również zielonych oliwek. Marchewkę możesz zastąpić papryką przy tworzeniu dziubków. 
Wersja light: Zrób domowy majonez w 3 minuty. Część lub całość majonezu zastąp gęstym jogurtem naturalnym lub gęstą, kwaśną śmietaną. 
Pytanie: Jak przechowywać takie jajka faszerowane oliwkami w kształcie sowy?
Odpowiedź: Najlepiej w lodówce w szczelnym pojemniku max 2 dni. Piórka ze świeżej bazylii polecam dodać przed samym podaniem. 
Propozycje na inne wersje jajek faszerowanych wraz z poradami znajdziesz w poście:
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

5
Dodaj komentarz

avatar
5 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
Asia WShine RoseMariaAuroraELA. M Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
ELA. M
Gość

Śliczne te jajka-sówki.

Aurora
Gość

"Bo fantazja jest od tego…" :))

Maria
Gość
Maria

ach Ty to masz pomysły,piękne, urocze,śliczne zachwycające są te Twoje sóweczki..

Shine Rose
Gość

Są cudowne i napewno będą ozdobą stołu Wielkanocnego 🙂

Asia W
Gość

Jednym słowem cudne 🙂 Genialne zdjęcia 🙂