Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Krem Czekoladowy z Daktyli



Krem czekoladowy z daktyli to zdrowa wersja popularnych kremów czekoladowych dostępnych w sklepach. Jest banalnie prosty w przygotowaniu, a ze słoiczka znika nawet szybciej niż naszpikowane dziwnymi składnikami komercyjne odpowiedniki 😀 

Składniki na krem czekoladowy z daktyli (ok 1 słoiczek):

  • 200g suszonych daktyli
  • 2 łyżki kakao
  • miód
Zblenduj ze sobą daktyle z dodatkiem kakao. Następnie stopniowo dodawaj miód tak, aby konsystencja kremu odpowiadała Twoim preferencjom.

Sugestie: Miód możesz zastąpić syropem z sosny, miękkim masłem, mlekiem lub wodą. Do kremu możesz dodać odrobinę cynamonu lub kardamonu, a nawet szczyptę chilli. Im dłużej blendujesz krem, tym jego konsystencja będzie bardziej aksamitna. Krem w lodówce tężeje dlatego jeśli chcesz go użyć polecam wcześniej wyjąć go do temperatury pokojowej – ewentualnie słoiczek włóż na kilka minut do gorącej wody to całość zmięknie 🙂
Wersja light: Jeśli unikasz kalorycznych składników miód zastąp wodą lub mlekiem z obniżoną zawartością tłuszczu, np. roślinnym. 
Pytanie: Jak przechowywać krem czekoladowy z daktyli?
Odpowiedź: W słoiku w lodówce max 2 miesiące. 
Propozycje na inne kremy czekoladowe wraz z poradami znajdziesz w poście:
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula