Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Pavlova Czekoladowa z Truskawkami


Pavlova czekoladowa z truskawkami powtykanymi w krem czekoladowy to wprost niebiańskie połączenie, które po prostu nie mogło się nie udać. Krucha beza na zewnątrz, kremowa w środku, a na jej powierzchni tyle pyszności. Ciężko się oprzeć takiej pokusie szczególnie, gdy truskawki są aktualnie tak łatwo dostępne!

Składniki na czekoladową pavlovę (4-8 porcji):

  • 6 białek
  • 300g cukru
  • 1/2 łyżki mąki kukurydzianej
  • 2 łyżki kakao
Białka ubij na sztywno, pod koniec dodaj pozostałe składniki. Masę wyłóż na blasze wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w 150C przez ok 60 minut.
Składniki na krem czekoladowy znajdziesz w poście Krem Czekoladowy z Bananów. Krem zrób z podwójnej porcji. 
Na upieczonej bezie równomiernie rozprowadź krem czekoladowy. 
Dodatkowo:
  • świeże truskawki
  • świeże listki stewii
Na kremie czekoladowym ułóż truskawki, a następnie całość udekoruj listkami stewii i już.


Sugestie: Stewię możesz zastąpić miętą lub melisą. Mąkę kukurydzianą możesz zastąpić pszenną lub ziemniaczaną.  
Wersja light: Do bezy użyj cukru trzcinowego. 
Pytanie: Jak zrobić inny zdrowy krem czekoladowy?
Odpowiedź: Skorzystaj z przepisy na Krem Czekoladowy z DaktyliSnickers Krem lub Domowa Nutella
Propozycje na inne bezowe wypieki wraz z poradami znajdziesz w poście:
– Tort Pavlova
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula
  • Robiłam bezę raz w życiu- niezbyt mi wyszła, chociaż sztywno trzymałam się przepisu…
    Właśnie robię tort na urodziny siostry, chciałam zrobić ten krem z bananów, ale tata zjadł mi banany, musi być zwykła czekolada ze śmietanką 😉

  • Moje marzenie zmaterializowało się właśnie 😀

  • Wow jaki cudowny <3

  • Wygląda przepięknie, a smakuje pewnie jeszcze lepiej!

  • Jejuuuu daj kawałek! Obłędna jest!

  • Wygląda obłędnie!; )
    Piękna beza!

  • obłędny pomysł:)